1位 くるみといちじくのライ麦パン(41票)

Photo by macaroni

今回のアンケートで見事1位を獲得したのは、くるみといちじくのライ麦パンでした!2回発酵させて仕上げるパンはふっくらしており、まるでパン屋で買ったかのようなおいしさ♪

クリームチーズを塗ったり、バターを塗ったりと、アレンジ方法はさまざまです。そのまま食べて、ローストクルミの香ばしさとドライいちじくの甘さを味わうのもいいですね。

6位~10位のランキング結果

ドライいちじくは、お菓子やパンだけではなく、にんじんなどの野菜とも相性がよいことが分かりましたね♪続いて、6位〜10位に選ばれたレシピも見てみましょう。

6位 ドライいちじくの濃厚チョコレートケーキ(16票)

ドライいちじくをお菓子に変身させたいときには、ドライいちじくの濃厚チョコレートケーキがおすすめ!ドライいちじくは、1週間程度ラム酒に漬け込んでから使いましょう。

カカオのほろ苦さが、ドライいちじくとラム酒の甘さを引き立てます。クルミをのせて焼き上げるため、カリカリとした食感が加わり、最後まで飽きずに食べられますよ♪

7位 ドライいちじくのタルト(14票)

ドライいちじくのタルトは、家族や友人と一緒にお菓子を食べたいときにぴったり♪タルトに入れるクレーム・ダマンドの香ばしさが、ドライいちじくの甘さとマッチします。

タルトを作り始める前に、ドライイチジクのシロップ煮を作っておきましょう。グラニュー糖やオレンジピール、シナモンスティックと一緒に煮込むだけで、深みのある味に仕上がりますよ。

8位 ラム酒漬けいちじくのパウンドケーキ(12票)

ラム酒漬けいちじくのパウンドケーキは、お酒の香りや、卵とドライいちじくのやさしい甘さが魅力的なレシピ。作り始める前に、ドライいちじくを食べやすい大きさに切り、ひと晩以上ラム酒に漬けておいてくださいね。

ふわふわしているだけではなく、ドライいちじくのプチプチとした食感も堪能できます。時間が経つにつれてしっとりしてくるので、しっかりと冷ましてから食べるのがおすすめです♪

9位 豆腐のいちじくトリュフ(11票)

ダイエット中の人は、豆腐のいちじくトリュフを作ってみましょう!豆腐を使っているため、通常のトリュフと比べて罪悪感なく食べられます。

べちゃっとした食感にならないよう、豆腐とドライいちじくの水気をしっかりと切るのがコツです。豆腐はブレンダーを使い、なめらかになるまで混ぜるのもポイントですよ♪

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