醸造は年に一度だけ。クラフトみそ「CRAFT MISO 生糀 Premium」を食べてみた (2ページ目)

みそとすし酢、ごま油を適量混ぜ合わせれば、プレミアムなみそドレッシングができあがります。生野菜や温野菜、冷奴などにかけて召し上がれ♪

すし酢を米酢やバルサミコ酢などに、またごま油をサラダ油やオリーブオイルにかえてもOK。昆布茶や和風顆粒だし、コンソメなどを足すと、より複雑な味を楽しめます。

Photo by akiyon

みそにごく少量のチューブにんにくを混ぜ、水を足して調味液を作ります。好みの固さにゆでた卵をひと晩漬けると、みそ味玉ができあがります。

プレミアムクラフトみその、ほんのりとした甘味がおいしいひと品。塩気がさりげないので、塩分を気にする方にもおすすめです。お酒ともよく合うので、おつまみにいかが？

購入は公式通販サイトで

CRAFT MISO 生糀 Premium は、ひかり味噌󠄀公式通販サイトで購入できます。

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軽やかでフルーティーな味わいがうれしい、プレミアム仕立てのクラフトみそ。初めにそのままいただいたときの感動が忘れられなくて、毎日どんどん贅沢に活用しています。

みその文化で育ったからこそ、わかる人にはわかるプレミアムな味わい。みなさんも一度体験してみませんか？

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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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