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湯剥きは面倒…。トマトの皮をもっと手軽に剥く方法は？
Photo by pomipomi
トマトは皮を剥くと口あたりのよさが格段にアップ。味もしみ込みやすくなりますが、湯剥きをするのはやや面倒ですよね。
「もっと簡単に皮を剥く方法はないの？」という方のために、本記事でおすすめの裏技をご紹介します。十字に切り込みを入れたり、お湯を沸かしたりする手間は一切かかりませんよ♪
「もっと簡単に皮を剥く方法はないの？」という方のために、本記事でおすすめの裏技をご紹介します。十字に切り込みを入れたり、お湯を沸かしたりする手間は一切かかりませんよ♪
用意するもの
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・アイラップ、もしくは冷凍用の保存袋
手順
1. 袋にトマトを入れる
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アイラップ、もしくは冷凍用の保存袋にトマトを入れ、口を閉じます。
2. 冷凍庫で凍らせる
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冷凍庫で凍らせます。
3. 流水をかける
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あとは凍ったトマトに流水をかけるだけ。皮が自然にめくれてきますよ。
するっときれいに剥ける。トマトが傷つかないのも嬉しい
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めくれた皮を手で引っ張ると、ご覧の通りペロン♪ するっときれいに剥けます。
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切り込みを入れないため、トマトが傷つかないのも利点です。あまりに手軽なので「もっと早く知っておきたかった」と思うことでしょう。
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