ポーランドの伝統菓子「カルパトカ」とは？日本初登場のクリームパイを徹底レポ (2ページ目)

次は解凍した状態でいただきます。

バニラの香りがふわっと香るバニラカスタードクリームは、コクがありながら甘さ控えめでとても上品。もっちもちでやわらかなシュー生地と合わさることで、風味と食感が増して絶妙なバランスです。

カノーブルのカルパトカは、クリームにオレンジリキュール「グランマルニエ※」をひとふり加え作られているため、個性的かつ香り高い味を楽しめます。バニラカスタードとも相性抜群で、シンプルな味ながら奥深く、食べるほどに幸せな気持ちになりますよ。

※コニャックにビターオレンジの蒸留エキス分を加えてオーク樽で熟成させたフランスのオレンジリキュール。

レンジで温めて。とろとろ食感がアップ！

Photo by macaroni

ひんやりした状態で食べるともちもちとしていましたが、温めて食べるとバターがゆるみ、とろとろ食感でよりやわらかくなります！

筆者は少々過熱時間を少なめにしましたが、とろとろ感をもっと堪能したい方は調整しながら長めに加熱しても良いかもしれません。

飽きることなくクセになる。ブームの予感！

Photo by macaroni

食べ方次第で味わいが変わる、魅力が詰まったケーキでした。こんなにクリームがたっぷりなケーキははじめてかも……。シュークリームのような味を想像していましたが、シュークリームとはまた違った味わいです。

コーヒーや紅茶とも相性抜群。ぜひみなさんもポーランドの伝統クリームパイを味わってみてくださいね。

商品情報

商品名	カルパトカ
税込価格	2,800円（送料別）
サイズ	直径12cm
保存方法	冷凍
賞味期限	30日
販売日	2024年4月13日（土）から
販売場所	・ナショナルデパート東京工場 ※営業時間・在庫については要電話確認・公式ECサイト