アイスと切り餅で！抹茶もちフレンチトースト

「抹茶もちフレンチトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。抹茶アイスを使ってお餅のフレンチトースト風を作りました。アイスを使うことでメイン材料はたったの3つに！抹茶の香りともちもちの食感がたまらないひと品です。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。 2024年5月13日更新

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カテゴリー：

レシピ

乳製品米・雑穀クリーム餅

調理時間

20 分

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ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

402kcal

たんぱく質

10.7g

脂質

22.3g

炭水化物

41.2g

糖質

40.4g

食塩相当量

0.3g

材料

（2人分）

作り方

餅は8等分に切ります。

耐熱ボウルに①と抹茶アイスを入れて、レンジ600Wで4分加熱します。取り出したら餅を溶かすようにしっかり混ぜます。

卵を加えてさらに混ぜます。

卵焼き器にバター（10g）を溶かし、③を流し入れます。アルミホイルをかぶせて弱火で5分ほど焼きます。

半分に折りたたみ、お皿に移したら完成です。お好みでつぶあん、生クリームと一緒に召し上がれ。

コツ・ポイント

レンジから取り出したらよく混ぜ、お餅を溶かすのがポイントです。
火加減は弱火にし、焦げないよう様子を見ながら加熱してくださいね。

よくある質問

・豆乳で代用できますか？
豆乳でも牛乳と同じ分量でお作りいただけますよ。調製豆乳と無調整豆乳で味が異なります。調製豆乳は甘味などが加えられていますが、無調整豆乳は大豆だけでできているため、大豆そのものの風味がダイレクトに感じられます。お好みのものを使用してくださいね。ただし、無調整豆乳は加熱するととても分離しやすいため、分離しないよう加熱時は注意してくださいね。

・丸餅でも作れますか？
丸餅でも同様にお作りいただけますが、レシピの切り餅は1個約50gのものを使用しております。グラム数を合わせて作ってくださいね。