きんぴらごぼうが爆速で完成！業務スーパー「ごぼうにんじんミックス」が便利すぎ (3ページ目)

「ごぼうにんじんミックス」はみそ汁の具材にもおすすめ！だし汁に凍ったままのごぼうにんじんミックスを加えても作れますが、最初にごま油で炒めると根菜の芳ばしい香りが引き立ちますよ。簡単に作ったとは思えないホッと癒されるおいしさです。

・ごぼうにんじんミックス……150g
・だしの素……小さじ1/2杯
・合わせみそ……大さじ2杯
・水……400cc
・ごま油……大さじ1杯

1. 小鍋にごま油を入れ、凍ったままのごぼうにんじんミックスを加えて中火で炒める
2. こうばしい香りがしてきたら水とだしの素を加える
3. ふつふつと沸いたら火を止め、みそを溶き入れる
4. 弱火でひと煮立ちさせたらできあがり

ごぼうにんじんミックスは時短調理の心強い味方

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