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1. ふわとろの魔法「喫茶YOU」
歌舞伎役者を始め、多くの銀座人から愛されているお店。
昭和の喫茶店のような落ち着いた空間で、名物はなんと言っても「オムライス」。
ふわふわの食感とコクのある深い味わいが広がる事、間違いなし。
ファンを魅了する逸品ですね。
▶喫茶YOU
住所：東京都中央区銀座4-13-17 髙野ビル
電話番号：03-6226-0482
営業時間：10:00～22:00
ランチ営業、日曜営業
MAP：http://www.kissa-you.com/access.htm
参考リンク：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002318/
2. 老舗の味「煉瓦亭」
創業明治28年、銀座で最も古くから続く洋食の老舗。
卵とご飯を混ぜてオムレツ風に仕上げた独特のオムライスが特徴。
また数々の著名人を虜にし続けている元祖ポークカツレツもおすすめ。
▶煉瓦亭
住所：東京都中央区銀座3-5-16
電話番号：03-3561-7258
営業時間：11:15～15:00(L.O.14:15)
16:40～21:00(L.O.20:30)【土曜・祝日 ～20:45(L.O.20:00)】
MAP：http://www.ginza-rengatei.com/index2f.html
参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002430/
3. 心理を突く逸品「AOI」
もともとのフレンチ店からハンバーグ主体のお店へスイッチ。
毎日なんと17kg以上の玉ねぎを使用し、国産牛100％のすね肉と共に、極上の味へと仕上げている。
その魅力を存分に味わえる人気メニューが「贅沢ダブルハンバーグ」。
ハンバーグ好きの心理を理解した逸品といえますね。
▶AOI（エーオーアイ）
住所：東京都中央区銀座2-11-9
電話番号：03-3541-1819
営業時間：平日11：00～23：00、土日祝11：00～22：00 ランチ営業、夜10時以降入店可
参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13025818/
4. 素材の洗練した味を提供「ahill銀座」
心の奥底にある無意識の「第七感」を刺激することを提唱する、人気フレンチ鉄板焼店。
上質なA5和牛に、銘柄蓋を使った名物ハンバーグに、フォアグラを混ぜ込み、ミディアムレアに焼き上げるという、何とも贅沢な組み合わせ。
目の前で調理されるカウンターがおすすめ。
▶ahill銀座
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F
電話番号：03-3562-8080
営業時間：11：30～14：30(L.O.14:00)、17：30～23：30(L.O.22:00) ランチ営業、日曜営業
参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13122385/
5. 役者たちの御用達「銀之塔」
歌舞伎の裏手にあるこちらのお店。
役者たち御用達とされてきたのは、場所柄以上に味の確かさがあったからでしょう。
こちらの名物は、シチューとグラタン。まさに洋食の王道メニューですね。
3日かけて湛然に仕込んだデミグラスソースに肉・野菜を加えて土鍋でグツグツ煮込む。
楽しめること間違いなしです。
▶銀之塔
住所：東京都中央区銀座4-13-6
電話番号：03-3541-6395
営業時間：11:30～21:00(L.O.20:30) ランチ営業、日曜営業
公式HP：http://www.ginnotou.shop-site.jp/
参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002320/
6. 気品溢れる洋食「銀座古川」
90代の常連さんもいらっしゃる銀座11年目を迎える銀座古川の名物は、突き刺さったエビフライが強烈なインパクトを与えるドライカレー。
ピリっとスパイしーな味わいとエビのプリプリの食感、さらにクリームカレーをかけてマイルドに、と1度に二度美味しいとはこの事かもしれません。
その他に、ホタテやカニなど軽くソテーした新鮮素材がゴロゴロは言ったクリームシチューも絶品。
▶銀座古川
住所：東京都中央区銀座5-7-10 ニューメルサビル7F
電話番号：03-3574-7005
営業時間：11:00～14:30(L.O.)
17:30～20:30(L.O.)
ランチ営業、日曜営業
公式HP：http://www.ginza-furukawa.com
参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002695/
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