ライター : mayo

渋谷と原宿の間くらいにある会社で編集のお仕事してます。食べ歩きが趣味です。宜しくお願いします。

1. ふわとろの魔法「喫茶YOU」

歌舞伎役者を始め、多くの銀座人から愛されているお店。 昭和の喫茶店のような落ち着いた空間で、名物はなんと言っても「オムライス」。 ふわふわの食感とコクのある深い味わいが広がる事、間違いなし。 ファンを魅了する逸品ですね。
▶喫茶YOU 住所:東京都中央区銀座4-13-17 髙野ビル 電話番号:03-6226-0482 営業時間:10:00~22:00      ランチ営業、日曜営業 MAP:http://www.kissa-you.com/access.htm 参考リンク:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002318/

2. 老舗の味「煉瓦亭」

創業明治28年、銀座で最も古くから続く洋食の老舗。 卵とご飯を混ぜてオムレツ風に仕上げた独特のオムライスが特徴。 また数々の著名人を虜にし続けている元祖ポークカツレツもおすすめ。
▶煉瓦亭 住所:東京都中央区銀座3-5-16 電話番号:03-3561-7258 営業時間:11:15~15:00(L.O.14:15)      16:40~21:00(L.O.20:30)【土曜・祝日 ~20:45(L.O.20:00)】 MAP:http://www.ginza-rengatei.com/index2f.html 参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002430/

3. 心理を突く逸品「AOI」

もともとのフレンチ店からハンバーグ主体のお店へスイッチ。 毎日なんと17kg以上の玉ねぎを使用し、国産牛100%のすね肉と共に、極上の味へと仕上げている。 その魅力を存分に味わえる人気メニューが「贅沢ダブルハンバーグ」。 ハンバーグ好きの心理を理解した逸品といえますね。
▶AOI(エーオーアイ) 住所:東京都中央区銀座2-11-9 電話番号:03-3541-1819 営業時間:平日11:00~23:00、土日祝11:00~22:00 ランチ営業、夜10時以降入店可 参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13025818/

4. 素材の洗練した味を提供「ahill銀座」

心の奥底にある無意識の「第七感」を刺激することを提唱する、人気フレンチ鉄板焼店。 上質なA5和牛に、銘柄蓋を使った名物ハンバーグに、フォアグラを混ぜ込み、ミディアムレアに焼き上げるという、何とも贅沢な組み合わせ。 目の前で調理されるカウンターがおすすめ。
▶ahill銀座 住所:東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F 電話番号:03-3562-8080 営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)、17:30~23:30(L.O.22:00) ランチ営業、日曜営業 参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13122385/

5. 役者たちの御用達「銀之塔」

歌舞伎の裏手にあるこちらのお店。 役者たち御用達とされてきたのは、場所柄以上に味の確かさがあったからでしょう。 こちらの名物は、シチューとグラタン。まさに洋食の王道メニューですね。 3日かけて湛然に仕込んだデミグラスソースに肉・野菜を加えて土鍋でグツグツ煮込む。 楽しめること間違いなしです。
▶銀之塔 住所:東京都中央区銀座4-13-6 電話番号:03-3541-6395 営業時間:11:30~21:00(L.O.20:30) ランチ営業、日曜営業 公式HP:http://www.ginnotou.shop-site.jp/ 参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002320/

6. 気品溢れる洋食「銀座古川」

90代の常連さんもいらっしゃる銀座11年目を迎える銀座古川の名物は、突き刺さったエビフライが強烈なインパクトを与えるドライカレー。 ピリっとスパイしーな味わいとエビのプリプリの食感、さらにクリームカレーをかけてマイルドに、と1度に二度美味しいとはこの事かもしれません。 その他に、ホタテやカニなど軽くソテーした新鮮素材がゴロゴロは言ったクリームシチューも絶品。
▶銀座古川 住所:東京都中央区銀座5-7-10 ニューメルサビル7F 電話番号:03-3574-7005 営業時間:11:00~14:30(L.O.)      17:30~20:30(L.O.)      ランチ営業、日曜営業 公式HP:http://www.ginza-furukawa.com/shop.html 参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002695/
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