同率4位 ひな祭りオムライス(5票)

ひな祭りの食卓に映える、見た目も楽しいオムライスです。ソーセージやコーン、しめじなどを入れる具だくさんのケチャップライスは、香ばしさと甘みのバランスが絶妙。野菜をしっかり炒めることで、全体に角のない、やさしい甘さが引き立ちます。

薄焼き卵をふんわりとかぶせれば、口当たりもぐっとやわらかに。窓から見えるおひなさまの表情を工夫したり、全体の彩りを考えたりする時間も大切な思い出になりますね。

同率4位 基本のちらし寿司(5票)

Photo by macaroni

ちらし寿司はお祝いごとの定番中の定番料理。ひな祭りに限らずさまざまなシーンで役立つため、作り方をマスターしておくのがおすすめです。

食材ひとつひとつを丁寧に仕込み、彩り豊かに仕上げるのがポイント。手間は少々かかるものの、その分おいしさや見栄えのよさが引き立ちます。

具材に決まりはありませんが、錦糸卵をトッピングすればより豪華で華やかな雰囲気に。作る際は卵液に水溶き片栗粉を入れると、破れにくくなるので試してみてくださいね。

同率7位 ひなあられ(4票)

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ピンク、黄、緑、白の4色で構成されることの多いひなあられ。春夏秋冬の四季を表し、「一年を通して子どもの健やかな成長を祈願する」という意味が込められています。

つい市販品を買いがちですが、自家製ならおいしさがひとしお。子どもにもより喜んでもらえること間違いありません。

切り餅をカットして焼くだけなので、むずかしい工程は一切なし。お菓子作り初心者の方でも失敗知らずですよ。

同率7位 ひしもちカラーの3色プリン(4票)

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ひな祭りらしいデザートを作りたいなら、3色プリンに挑戦するのがおすすめ。ピンク、白、緑のひしもちカラーで、見た目にも愛らしいひと品です。

ゼラチンで冷やし固めるため、オーブンなしでできるのがポイント。お菓子作りをしない方でも、気軽に挑戦しやすいレシピでしょう。

ちなみに諸説ありますが、ひしもちのピンク、白、緑にはそれぞれ「桃」「雪」「大地」の意味が込められていると言われていますよ。

同率7位 ひな祭りサンドイッチ(4票)

断面の彩りがとてもきれいな、ひし餅をイメージしたサンドイッチです。ハムのピンク、卵の黄色、きゅうりの緑を順に重ねて、ふんわりとした食パンでサンドします。

ポイントは、きゅうりの塩気をしっかり絞ってから挟むこと。そうすることで、パンがベチャつかず最後までおいしくいただけますよ。

おひなさまの顔を描いた飾りパンをのせれば、開けた瞬間に歓声が上がること間違いなし!ポテトやブロッコリーを添えてバスケットに詰め込み、ピクニック気分で楽しむのも素敵ですね。

同率7位 ツナマヨちらし寿司(4票)

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お祝いの席を華やかに彩る、手軽でおいしいちらし寿司。ツナマヨとしょうゆのまろやかなコクが、さっぱりとした酢飯によく合います。

きれいに仕上げるコツは、れんこんを酢水にさらして白くゆで上げること。錦糸卵の黄色や桜でんぶのピンクを少しずつ山にして盛れば、まるでお花畑のような見た目に仕上がります。

えびやいくらをプラスして、さらに彩り豊かにアレンジするのもおすすめですよ。
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