低カロリーで腹持ち良し!クスクスを使った人気レシピ12選

世界最小のパスタ「クスクス」。今回は、クスクスの簡単な戻し方と人気レシピを12点ご紹介します。サラダに入れるイメージが強いですが、実はスープやパンに入れてもおいしいんですよ!カロリーも控えめで、腹持ちも良いので、ぜひ取り入れてみてください。

2018年10月10日 更新

4. 鰹節で和風アレンジ!クスクスの魚肉ソーセージサラダ

クスクスを和風に味付けした、サラダ風ごはんです。レモンの酸味があり、食欲がない時でも、さっぱりと食べられますよ。

5. 簡単持ち寄りレシピ♪温野菜のクスクスサラダ

野菜は下ごしらえしておき、フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくの香りがするまで炒めます。水・砂糖・塩・コショウを追加し、クスクスも入れたら中火で3分煮てください。 火からおろしてアルミなどでふたをして蒸らします。ドレッシングの材料は全て混ぜてフープロで撹拌します。全部の材料を合わせたら完成です♪

6. 塩レモンドレッシングのクスクスサラダ

クスクスはボウルに入れ、水大さじ4杯を加えてレンチンし、お皿でふたをして5分蒸します。野菜は食べやすくカットし、少し大きめのボウルに塩レモン・ビネガー・カイエンペッパーなどを入れて混ぜ合わせます。 冷めたクスクスはボウルにインして野菜も追加しよく混ぜます。冷蔵庫で30分以上置いたら出来上がり!こちらも夏バテのときにも良さそうなレシピです。

クスクスを使った人気スープレシピ2選

7. 気分はモロッコ♪牛肉のスープ&クスクス

牛肉から出る出汁がおいしいスープになるので、焼き色がつくまで炒めて、うまみを閉じ込めることがポイントです!途中でレモンを絞ると違う味わいで二度楽しめますよ♪

8. クスクス入りスープ

じゃがいも、玉ねぎをミキサーにかけて作るスープにクスクスをいれることで、食べごたえのあるスープになります。牛乳とバターでまったりと濃厚な味わいです。

クスクスを使ったその他の人気レシピ4選

9. クスクスチーズパン

クスクスを戻し過ぎてしまって、消費したい時におすすめのレシピです。焼き時間はお使いのオーブンの機種によって加減してくださいね。

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