目次
良いことづくめの乾燥野菜が業務スーパーで手に入る！
Photo by akiyon
乾燥野菜は旨みが凝縮していて、生よりも栄養価が高くなると言われている食材。また手間をかけずにそのまま調理に活用できたり、常温保存できたりととても便利なんです。
そんな良いことづくめの乾燥野菜が、業務スーパーでも手に入ることをご存じですか？すでに品切れになっている店舗もある、大人気商品です。さっそく購入して、使い方やアレンジ法などを詳しくご紹介します♪
そんな良いことづくめの乾燥野菜が、業務スーパーでも手に入ることをご存じですか？すでに品切れになっている店舗もある、大人気商品です。さっそく購入して、使い方やアレンジ法などを詳しくご紹介します♪
乾燥野菜のメリットについてはこちら▼
野菜の旨みがギュッ！ふえる4種のお野菜（わかめ入り）
Photo by akiyon
127円（税込）
「ふえる4種のお野菜（わかめ入り）」は、4種類の野菜とわかめが入った乾燥ミックス。野菜の皮を剥いたりカットしたりする手間をかけずに、そのままみそ汁やスープに加えるなどして使うことができます。
内容量は40g、パッケージは保存に便利なチャックつきで常温保存が可能。1袋（40g）あたりのエネルギーは、136kcalです。
内容量は40g、パッケージは保存に便利なチャックつきで常温保存が可能。1袋（40g）あたりのエネルギーは、136kcalです。
いろいろな料理に合わせやすい5種の具材
Photo by akiyon
中に入っているのはキャベツ、とうもろこし、人参、ネギの4種の乾燥野菜と乾燥わかめの計5種類。それぞれ丁寧に乾燥処理がほどこされ、旨みがギュっと閉じ込められています。
このラインアップなら和食や中華、洋食などジャンルを問わず活用できそうで、使い勝手の良さを感じますね。緑、オレンジ、黄色と彩りがとても良いことも、うれしいポイントです。
このラインアップなら和食や中華、洋食などジャンルを問わず活用できそうで、使い勝手の良さを感じますね。緑、オレンジ、黄色と彩りがとても良いことも、うれしいポイントです。
Photo by akiyon
原産国は中国ということもあり、国産野菜を使ったものよりずいぶんとリーズナブルな価格設定。筆者が購入したものは、127円（税込）でした。
乾燥した状態では小さくなっていますが、水分を吸うことによりこの何倍も大きくなります。1袋に40g入っているので、何度も惜しみなく使うことができそうです。
乾燥した状態では小さくなっていますが、水分を吸うことによりこの何倍も大きくなります。1袋に40g入っているので、何度も惜しみなく使うことができそうです。
口コミ・SNSでの反応
- ありそうでなかった！
- 冷蔵庫に野菜がないときに助かる
- 使いやすい
使い方
Photo by akiyon
実際に、みそ汁の具として使ってみたいと思います。使い方はごくごく簡単！だし汁を沸かす際に、具材として乾燥野菜をパラパラと加えるだけです。
Photo by akiyon
だし汁に浸したとたんに膨らみ始め、人参やキャベツ、ネギは数倍の大きさに。わかめは想像どおり特に大きくなって、かなりボリューミーです。とうもろこしは、ほどよくふっくらと仕上がりました。
乾燥野菜だけで十分な食べ応えあり
Photo by akiyon
3本の指でひとつまみした乾燥野菜のみの具材で、とても食べ応えのあるみそ汁ができあがりました。コリコリシャキシャキと乾燥野菜ならではの食感があり、野菜本来の旨みをダイレクトに楽しむことができます。
生の野菜類を使うよりも、ほっこりと味わい深い仕上がりになっているように思いました♪
生の野菜類を使うよりも、ほっこりと味わい深い仕上がりになっているように思いました♪
ふえる4種のお野菜の魅力
- 下ごしらえなしでそのまま使える
- いろいろな料理に活用できる
- 野菜の旨みが凝縮し、食感も良い
- 少しの量で食べ応えがある
いつもの生野菜を乾燥野菜に変えるだけ！おすすめアレンジ3選
手軽に彩りがアップする。具入りだし巻き卵
Photo by akiyon
まずご紹介したいのが、だし巻き卵のアレンジ。溶いた卵に白だしと砂糖を少し、乾燥野菜を適量加えて混ぜて、いつも通りに焼きあげます。
手軽に彩りよく仕上がり、華やかなビジュアルに。おもてなしやお弁当などにおすすめですよ。旨みや食感も加わり、見た目だけでなく味わいもアップします。
手軽に彩りよく仕上がり、華やかなビジュアルに。おもてなしやお弁当などにおすすめですよ。旨みや食感も加わり、見た目だけでなく味わいもアップします。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
業務スーパーの人気ランキング
