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4位 小ねぎ（65票）
Photo by macaroni
仕上げに小ねぎをパラリと散らせば、ラーメンの彩りが一気にアップ。見栄えが格段によくなるため、食欲増進につながりますよね。
少量でもよいけれど、スープが見えなくなるほどたっぷり入れるのもあり。食感のいいアクセントになり、鼻に抜ける風味もたまりません。
ちなみに小ねぎは、買ってきたらまとめて小口切りにし、冷凍保存しておくと便利。こうすればいつでもすぐに使えるので、ラーメンにちょい足ししやすくなりますよ。
少量でもよいけれど、スープが見えなくなるほどたっぷり入れるのもあり。食感のいいアクセントになり、鼻に抜ける風味もたまりません。
ちなみに小ねぎは、買ってきたらまとめて小口切りにし、冷凍保存しておくと便利。こうすればいつでもすぐに使えるので、ラーメンにちょい足ししやすくなりますよ。
5位 もやし（49票）
Photo by macaroni
ラーメンの野菜不足が気になるときは、もやしをどっさり入れるのがおすすめ。シャキシャキとした食感が加わり、食べごたえがアップするのも利点です。
ごま油で炒めてからのせるもよし、サッとゆでるだけでもよし。お店風に仕上げたい場合は、しょうゆ、おろしにんにく、豆板醤などで和え、ナムルにしてからトッピングするとよいでしょう。
いずれの場合も、もやしのひげ根を事前に取ってから調理してくださいね。ひと手間ですが、やるのとやらないのとでは口あたりのよさに差が付きます。
ごま油で炒めてからのせるもよし、サッとゆでるだけでもよし。お店風に仕上げたい場合は、しょうゆ、おろしにんにく、豆板醤などで和え、ナムルにしてからトッピングするとよいでしょう。
いずれの場合も、もやしのひげ根を事前に取ってから調理してくださいね。ひと手間ですが、やるのとやらないのとでは口あたりのよさに差が付きます。
6位 のり（42票）
Photo by Shutterstock
ラーメンのトッピングを手軽にあとひと品増やしたい。そんなときにおすすめなのが「のり」です。
特に下ごしらえがないため、サッとちょい足ししやすいのが魅力。磯の風味、スープがしみたトロリ感、麺との絡みも最高で、名脇役ぶりを発揮します。
ちなみにのりは香りが命なので、開封後は正しく保存するように心がけましょう。もし湿気ってしまった場合は、ガス火で軽く炙るか、フライパンで焼くと風味のよさが復活！
特に下ごしらえがないため、サッとちょい足ししやすいのが魅力。磯の風味、スープがしみたトロリ感、麺との絡みも最高で、名脇役ぶりを発揮します。
ちなみにのりは香りが命なので、開封後は正しく保存するように心がけましょう。もし湿気ってしまった場合は、ガス火で軽く炙るか、フライパンで焼くと風味のよさが復活！
7位 長ねぎ（40票）
Photo by donguri
ラーメンに長ねぎをのせると、シャキシャキの歯ざわりが食感のいいアクセントに。ほのかな辛みも加わり、ひと味違うおいしさを楽しめます。
小口切りにしても構いませんが、おすすめの切り方は白髪ねぎ。ラーメンの見栄えがアップするほか、麺とのなじみも抜群です。
白髪ねぎをササッと手軽に仕上げたいなら、フォークを使うのがおすすめ。ねぎの先をフォークで引っかいて切り落とせば、わずか5秒で完成しますよ。
小口切りにしても構いませんが、おすすめの切り方は白髪ねぎ。ラーメンの見栄えがアップするほか、麺とのなじみも抜群です。
白髪ねぎをササッと手軽に仕上げたいなら、フォークを使うのがおすすめ。ねぎの先をフォークで引っかいて切り落とせば、わずか5秒で完成しますよ。
8位 わかめ（25票）
Photo by macaroni
冷蔵庫に肉も野菜もないときは、乾燥わかめをトッピングに使うとよいでしょう。水で戻すだけなので、ほとんど手間をかけずにちょい足しできます。
磯の風味とコリコリの歯ごたえが加わり、ラーメンのおいしさもワンランクアップ。またヘルシーなので、たっぷり入れても罪悪感がありません。
さらにわかめには、からだに嬉しい効能がたくさん。よって、不足しがちな栄養素を補いたいときにもおすすめの具材です。
磯の風味とコリコリの歯ごたえが加わり、ラーメンのおいしさもワンランクアップ。またヘルシーなので、たっぷり入れても罪悪感がありません。
さらにわかめには、からだに嬉しい効能がたくさん。よって、不足しがちな栄養素を補いたいときにもおすすめの具材です。
9位 なると（24票）
Photo by HiC
ピンク色のうずまき模様が愛らしいなると。魚のすり身でできたかまぼこの一種で、麺類のトッピングとしておなじみの存在ですよね。
ラーメンに1枚のせると、彩りのよさが一気にアップ。またどこかなつかしい雰囲気になり、昔ながらの中華そばを彷彿とさせます。
切るだけで食べられる手軽さや、ぷりぷりもちもちとした食感も魅力。なお輪切りではなく、細切りにしてのせてもよいでしょう。
ラーメンに1枚のせると、彩りのよさが一気にアップ。またどこかなつかしい雰囲気になり、昔ながらの中華そばを彷彿とさせます。
切るだけで食べられる手軽さや、ぷりぷりもちもちとした食感も魅力。なお輪切りではなく、細切りにしてのせてもよいでしょう。
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