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焦がしバターの作り方
まずは「焦がしバター」自体の作り方から。単にバターを鍋に入れて焦がせばいいんんだと思っていました・・ところがどっこいバターを焦がすことに変わりはありませんが、作り方は結構繊細です。
しっかりレシピをみて、キレイな飴色の焦がしバターを作りましょう。
焦がしバターを作ったら、今度は早速活用してみましょう。スイーツだけでなくおかず系のレシピもありますよ。
♡焦がしバターの贅沢なマドレーヌ♡
マドレーヌにたっぷりと焦がしバターを入れて作るマドレーヌ。焼いているときから美味しい香りがすることは間違いなしですね。
焦がしバターポテト
こちらは茹でたジャガイモに溶かしたバターを絡めたおかず系レシピ。普通のバターではなく焦がしバターを使えば風味がさらにアップします。
焦がしバター香るアールグレイブレッド
焦がしバターとアールグレイ、どちらもいい香りの材料が一つのブレッドに。朝食やティータイムのお菓子に最適です。
はんぺんの焦がしバター醤油
こちらはあらかじめ焦がしバターを用意しなくてもできるレシピです。とっても簡単で「お弁当にあと一品」というときに役立ってくれそうですよ。
【簡単！】めっちゃしっとり。柚子とレモンの焦がしバターケーキ（卵白不使用のアイシングがけ）
柚子とレモンはわかりますが、そこに焦がしバター、一体どんな風味になるのか気になるレシピです。
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