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マヨネーズで味付け簡単！コクうま小松菜とウインナーの卵炒め

「小松菜とウインナーの卵炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マヨネーズとめんつゆで炒める簡単なメイン料理です。ウインナーと卵でボリュームも満点！子どもから大人まで大好きな味付けですよ♪ 2023年11月27日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 乳製品・卵 肉・肉加工食品 小松菜 ウインナー 卵
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
180

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
375kcal
たんぱく質
たんぱく質
14.6g
脂質
脂質
34.2g
炭水化物
炭水化物
5.9g
糖質
糖質
4g
糖質
食塩相当量
2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・小松菜は4cm幅に切ります。
・ウインナーは3等分に斜め切りにします。

作り方

1

フライパンにサラダ油を引いて熱し、卵を入れて半熟状になるまで炒めたら一度取り出します。

【作り方】小松菜とウインナーの卵炒め

2

同じフライパンにマヨネーズ、にんにくを入れて熱し、ウインナー、小松菜を加えて油が回るまで中火で炒めます。

【作り方】小松菜とウインナーの卵炒め

3

卵を加え、めんつゆを回し入れて炒め合わせたら完成です。

【作り方】小松菜とウインナーの卵炒め

コツ・ポイント

  1. 卵は一度取り出すことでふわふわに仕上がります。
  2. 小松菜は長時間炒めると水分が出てくるため、油が回る程度にさっと炒めてください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が多いため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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