目次
1位 韓国風豆腐サラダ（37票）
Photo by macaroni
2位と10票もの差をつけて、堂々の第1位に輝いたのは「韓国風豆腐サラダ」です。焼肉屋さんで食べられるような、しょうゆベースのさっぱりとした風味が、多くの人気を集めました。
このレシピでは、レタスやサニーレタスを使用していますが、好きな野菜でアレンジしてもOK！にんじんやパプリカ、トマトなどを加えれば彩りも楽しめます。ぜひさまざまにアレンジしてお楽しみください。
このレシピでは、レタスやサニーレタスを使用していますが、好きな野菜でアレンジしてもOK！にんじんやパプリカ、トマトなどを加えれば彩りも楽しめます。ぜひさまざまにアレンジしてお楽しみください。
6位～10位のランキング結果
ここからは、6〜10位にランクインした木綿豆腐のサラダをご紹介します。
6位 豆腐としらすのサラダ（20票）
第6位は「豆腐としらすのサラダ」です。サラダのベースに、油揚げ・しらす・大根・水菜などを使用しているので、ボリューム感と食べ応えのあるひと品に仕上がっています。ドレッシングは柚子胡椒がピリッと効いた、爽やかな和の味わい。
レシピのポイントは“豆腐を手で崩す”こと。断面がいびつになることで、ドレッシングの馴染みがよくなります。トッピングでさらにごまをふっても、おいしいですよ。
レシピのポイントは“豆腐を手で崩す”こと。断面がいびつになることで、ドレッシングの馴染みがよくなります。トッピングでさらにごまをふっても、おいしいですよ。
7位 ひじきと豆腐の柚子こしょうサラダ（19票）
Photo by macaroni
「ひじきと豆腐の柚子こしょうサラダ」が、第7位にランクイン。1人前91kcalながら、食材の歯応えと豆腐のボリュームで、満足感のある仕上がりです。
ドレッシングは、ポン酢・柚子こしょう・砂糖・オリーブオイルの4点。オリーブオイルによって、風味に奥深さがプラスされていますよ。お弁当のおかずにもおすすめのひと品です。
ドレッシングは、ポン酢・柚子こしょう・砂糖・オリーブオイルの4点。オリーブオイルによって、風味に奥深さがプラスされていますよ。お弁当のおかずにもおすすめのひと品です。
8位 蒸し野菜の梅だれ豆腐サラダ（17票）
第8位にランクインしたのは「蒸し野菜の梅だれ豆腐サラダ」です。蒸しなすのまろやかな甘さと豆腐のやさしい甘さが、絶妙にマッチ。大葉と梅が、全体の風味をキュッと引き締めます。
レシピのポイントは“あえて自然に冷ます”こと。冷蔵庫で冷やしてもおいしいですが、夏野菜は体を冷やしやすいため、自然に冷やした温度のほうが体にも喜ばれやすいですよ。
レシピのポイントは“あえて自然に冷ます”こと。冷蔵庫で冷やしてもおいしいですが、夏野菜は体を冷やしやすいため、自然に冷やした温度のほうが体にも喜ばれやすいですよ。
9位 豆腐と水菜のはりはりサラダ（16票）
シャキッとした食感がたまらない「豆腐と水菜のはりはりサラダ」は、第9位にランクイン。マヨネーズや市販のドレッシングなどは使わず、家にある調味料で作れるのが嬉しいポイントです。
豆腐の水気を切っておけば、材料を混ぜ合わせるだけでできあがります。調理後、時間が経つと水っぽくなってしまうので、できる限り“食べる直前に作る”ようにしてくださいね。
豆腐の水気を切っておけば、材料を混ぜ合わせるだけでできあがります。調理後、時間が経つと水っぽくなってしまうので、できる限り“食べる直前に作る”ようにしてくださいね。
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