クリスピーチキンの作り方

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揚げ物の衣の代わりに砕いたブランフレークを使えば、あっという間にクリスピーチキンが楽しめます。鶏むね肉を削ぎ切りにし、小麦粉、卵、ブランフレークをつけて揚げるだけ。

カロリーを抑えるため鶏むね肉を使い、少ない油で揚げ焼きするのがポイントです。ザクザクした食感がたまらないひと品になっています。ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースをつけて召し上がれ。

チョコクランチの作り方

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材料2つ、5分で作れる簡単チョコクランチです。袋にブランフレークを入れて粗めに砕き、溶かしたミルクチョコと混ぜるだけ。大さじスプーンですくって成形し、冷蔵庫で固まるまで置いたら完成です。

サクサクしたフレークと甘いミルクチョコは相性抜群。少し粗めに砕いて食感を残すのがおいしさの秘訣です。お好みでビターチョコやホワイトチョコに変えても。少しだけ甘いものが食べたいときにどうぞ。

フレークチョコチップクッキーの作り方

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サクサク食感の生地に噛み応えのあるブランフレークを加えたチョコチップクッキーです。溶かしバター、砂糖、薄力粉、チョコチップ、オールブランを混ぜて、オーブンで焼くだけでOK。

サクサククッキーにカリカリのフレークとチョコチップを加えた、いろいろな食感が楽しめるお菓子です。おやつにもプレゼントにもぴったり。焼き菓子に加えることで、食感のアクセントにもなります。

オールブランはダイエット中にもおすすめ?

オールブランのブランフレークは、お腹の調子を整えるとして「特定保健用食品(トクホ)」にも認定されている食品です。一食分を白米と比べてみると、カロリーや糖質量が抑えられることが分かっています。

食べ過ぎは逆に太ることにもなるため、一食の量60gは厳守です。朝・昼・夜のご飯のうち一食をオールブランに置き換えましょう。(※1)

オールブランダイエットの詳しいやり方と注意点はこちら▼

食物繊維が豊富なオールブラン!アレンジレシピも楽しんで

ケロッグのオールブラン「ブランフレーク」は食物繊維が豊富ながらも、そのままおやつ感覚で食べられるおいしさが魅力です。甘すぎないシンプルな味わいなので、お菓子だけでなくおつまみ系のアレンジとも合います。自分に合った食べ方で、ぜひ普段の生活に取り入れてみましょう。
【参考文献】
(2023/07/26参照)
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