商品情報

商品名冷やし麺つゆ すだち
価格290円(税込)
内容量90g(めんつゆ40g×2袋、調味液5g×2袋)
原材料国内製造しょうゆ、昆布エキス、いわし煮干しエキスほか
カロリー43kcal(1食分45gあたり)

4. 乾燥ねぎが別添え「冷やし麺つゆ ぶっかけ」

Photo by akiyon

「冷やし麺つゆ ぶっかけ」は、本醸造のしょうゆをベースにした希釈タイプの「ぶっかけつゆ」とドライタイプの「ねぎ」がセット。ひと袋に2食分入りの商品です。

ぶっかけつゆの原材料は、しょうゆのほか国内製造のいわし煮干しエキスなど。乾燥ねぎは中国製造です。カロリーは、1食分25.3gあたり17kcal。

作り方

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うどんの場合はゆでて冷水でしめたあと、「ぶっかけつゆ」1袋を水100mlで薄めてうどんにかけます。仕上げに「ねぎ」を適量トッピングしてできあがり。

そうめんの場合はゆでて冷水でしめたあと、「ぶっかけつゆ」ひと袋と「ねぎ」適量を水50mlで薄めてつけだれにしていただきます。

キレのあるしょうゆ味。卵黄トッピングで召し上がれ

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ぶっけけつゆはだしの風味が抜群。甘みを抑え気味の醤油味なので、卵黄をトッピングしてまろやかな味わいに仕上げてみてはいかがでしょうか。

添付の乾燥ねぎは少し風味が落ちているので、おろしたてのしょうがやあぶったのりを刻んで加えるのもおすすめです。

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つゆは卵黄と混ぜても負けないような、しっかりとした味つけ。よけいな甘みはあまり加えておらず、しょうゆのキレのよさや煮干しやさば節などのほんのりとした甘みです。

ぶっかけめんを楽しむには最適の味バランス。つけつゆとしても秀逸なので、ぜひ両方の食べ方を楽しんでみてくださいね。

商品情報

商品名冷やし麺つゆ ぶっかけ
価格290円(税込)
内容量50.6g(めんつゆ25g×2袋、トッピング0.3g×2袋)
原材料国内製造いわし煮干しエキス、しょうゆ、中国製造乾燥ねぎほか
カロリー17kcal(1食分25.3gあたり)

夏ランチの強い味方になる

暑い日は、コンロの火で料理するのも辛くなってしまいがち。また夏休みの家族のランチメニューに困ってしまうこともありますよね。

そんなときにこの冷やし麺つゆシリーズがあれば、きっと「助かった」と思うことがあるはず。冷凍めんを活用すれば本当に手軽に作れるので、小さい子どもでも自分で準備できそうですよ。
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