作り方

Photo by akiyon

うどんの場合はゆでて冷水でしめたあと「おろしつゆ」ひと袋をそのまま混ぜ合わせます。仕上げに「柚子の皮」をお好みの量だけトッピングしてできあがり。

そうめんの場合はゆでて冷水でしめたあと、「おろしつゆ」ひと袋と「柚子の皮」適量を水50mlで薄めてつけだれを作っていただきます。

風味と味バランスが最高!夏野菜を添えて召し上がれ

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大根おろしと柚子の皮、というとてもさっぱりとした味わいは、グリルした旬の夏野菜と好相性。麺つゆ自体の風味を邪魔せず、かつ野菜の旨味も存分に楽しめ、ボリュームもアップします。

大根おろしがたっぷり入っているので、具だくさんにしても全体によく絡んで最後までおいしくいただけますよ。

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おろしつゆはだしの旨みや塩気、甘み、酸味などのバランスがとてもよく、柚子の皮の風味と相まってとてもさわやか。暑くて食欲が減退気味でも、ぺろりと完食してしまいました。

幅広い層で親しめる、理想的な味わい。面倒な大根おろしをしなくてすむところもとてもうれしいポイントです。柚子の皮はたくさん入っているので、様子を見ながらお好みで加えてみてくださいね。

商品情報

商品名冷やし麺つゆ 柚子おろし
価格290円(税込)
内容量100.4g(めんつゆ50g×2袋、トッピング0.2g×2袋)
原材料国内製造大根ペースト、だししょうゆ、国内製造乾燥ゆず皮ほか
カロリー30kcal(1食分50.2gあたり)

3. すだち果汁つき「冷やし麺つゆ すだち」

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「冷やし麺つゆ すだち」は、だしの旨みがきいた希釈タイプの「めんつゆ」とすだち果汁が入った「すだち」のセット。ひと袋に2食分入りです。

めんつゆの原材料は、国内製造のしょうゆ、昆布やいわし煮干しのエキスなど。すだち果汁と合わせていただくことで、とてもすっきりとした味わいを楽しめます。気になるカロリーは、1食分45gあたり43kcalです。

作り方

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うどんの場合はゆでて冷水でしめたあと「めんつゆ」ひと袋を水100mlで薄めてうどんにかけます。仕上げに「すだち」を適量トッピングしてできあがり。

そうめんの場合はゆでて冷水でしめたあと、「めんつゆ」ひと袋と「すだち」適量を水50mlで薄めてつけだれにしていただきます。

このうえない清涼感。夏の薬味を添えて召し上がれ

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めんつゆはだしがとても丁寧にとられていて、風味が格別。あまりよけいなものは加えず、シンプルに夏の薬味だけを添えるのがおすすめです。

少しコクを加えたいのであれば、サラダチキンやかまぼこなどさっぱりとした味わいの具材を足してみましょう。

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めんつゆ自体がとてもさっぱりとした味わい。そこにさらにすっきりとしたすだち果汁を加えることにより、このうえない清涼感を体験できます。

少しだけ甘みもあるので、全体的にほんのりとした甘酸っぱさがあり、あとを引きますよ。食べたあとは、暑さでバテ気味の体や心もさわやかに復活します。
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