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北海道産ラム
おすすめは、分厚くカットさえた肉厚な北海道産ラム（1,500円／税抜き）。専用の鍋で焼いてほんのり焼き目が付いたジンギスカンは、特有の臭みがなくとてもやわらかい触感です。口の中で肉汁かこれでもかと言わんばかりに溢れ出し、噛むほどに広がるお肉のうまみは至福のひと時。
ジンギスカンはもちろんですが、ぜひ一緒に食べていただきたいのがスペアリブ。見た目のインパクトもさることながら、豪快にしゃぶりついてシンプルに塩コショウでいただくその味わいは、食べたら忘れられない格別なおいしさです。
店舗情報
【ラム（Ram）】
住所：北海道札幌市中央区南7条西4 菅原ビル １Ｆ
TEL：011-512-2277
営業時間：［月～土 ］17:00～01:30［日・祝］7:00～翌0:00
定休日：不定休
喫煙・禁煙：全面喫煙可
参考サイト：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1002294/
13, ポッケ
希少な北海道産赤平産ワインラムを取り扱っている「ポッケ」は、地下鉄南北線・すすきの駅の目と鼻の先に建っています。店内にオレンジ色の壁紙をあしらい、黒の家具を配置してシックな雰囲気を演出しています。カウンター席では、目の前で料理をさばく店主との会話も楽しめそう。
塩ジンギスカン
店舗情報
【炭火焼ジンギスカン ポッケ】
住所：北海道札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル 3F
TEL：011-596-8929
営業時間：17：00～翌3：00 ※お肉が売り切れ次第終了
定休日：無休
14. 士別バーベキュー
まるでカフェのようなぬくもり感あふれるおしゃれな雰囲気の「士別バーベキュー」。開放感のある高い天井に設置さえた照明が、テーブルを華やかに照らします。白い壁紙の至るところに掛けられた絵は、眺めているだけでなんだか心がほっこりした気分に。デートにぴったりです。
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