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7. おもてなしに。豆腐レアチーズケーキ
トッピングによってさまざまな味わいにアレンジできる豆腐のレアチーズケーキです。ココットに入れてミントを添えれば、おもてなしにも活躍しますよ。口溶けをよりなめらかにするには、網でしっかり濾すことが重要です。ブルーベリージャムやメープルシロップなどと相性抜群。
8. いちご味。豆腐とヨーグルトのレアチーズケーキ
自家製のいちごソースをかける、甘酸っぱいレアチーズケーキを作ってみませんか。豆腐とクリームチーズのほかにヨーグルトも使うため、さっぱりとした風味がいちごの甘味を引き立てます。ソースは作り方を覚えたら、ぜひほかのスイーツ作りにも使ってみてください。
9. 甘さ広がる。ホワイトチョコの豆腐チーズケーキ
豆腐チーズケーキに溶かしたホワイトチョコレートを混ぜ込むレシピ。やさしい甘味とクリームチーズのほどよい酸味がバランスよく、止まらなくなるおいしさです。お好みでチョコレートの種類を変えてもGood。コーヒーや紅茶と一緒にいただきましょう。
10. キュート♪ まるごとかぼちゃの豆腐チーズケーキ
ホットケーキミックスで簡単に作れる、かわいらしいかぼちゃのチーズケーキです。かぼちゃをくり抜いたら、豆腐やクリームチーズなどで作るクリームをたっぷり入れましょう。顔に見立てるくり抜きは、ナイフや包丁を使えば簡単です。パーティーや子供が集まるイベントなどにおすすめ。
11. 洗い物が少ない。炊飯器で作る豆腐チーズケーキ
炊飯器のケーキモードかおかゆモードを使い、簡単に作れるレシピです。材料をしっかりと混ぜ合わせたら、炊飯器のスイッチを押すだけ。釜の中で材料を混ぜれば、洗い物が少なくてすみますよ。完成したら、お好みでクリームやジャムを添えてもOKです。
豆腐とクリームチーズで、おかずもスイーツも大満足♪
豆腐とクリームチーズのコクを活かせば、いつものおかずがワンランク上のおいしさに。定番のおつまみやサラダといった、多彩な料理に活用できます。
また、まったりと濃厚なのに罪悪感なしで食べられる豆腐のチーズケーキも魅力です。冷やして固めるだけのレアチーズケーキや、なめらかな食感のベイクドチーズケーキ、ふわふわ食感のスフレチーズケーキ。材料と作り方を少し変えることでさまざまな味わいを楽しめます。
お気に入りのレシピを見つけたら、自分なりにアレンジを加えてみてもよいですね。ぜひ試してみてください。
また、まったりと濃厚なのに罪悪感なしで食べられる豆腐のチーズケーキも魅力です。冷やして固めるだけのレアチーズケーキや、なめらかな食感のベイクドチーズケーキ、ふわふわ食感のスフレチーズケーキ。材料と作り方を少し変えることでさまざまな味わいを楽しめます。
お気に入りのレシピを見つけたら、自分なりにアレンジを加えてみてもよいですね。ぜひ試してみてください。
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