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5. ワインのあてに。ぎんなんのペペロンチーノ風
ぎんなんをオリーブオイルと輪切り唐辛子、おろしにんにくで炒めると、ペペロンチーノ風の味わいに。赤ワインにぴったりのおつまみになります。
シンプルなのに、箸が止まらないおいしさ。ぎんなんの薄皮は炒めているあいだにむけるので、お好みで取り除けば問題ありません。
シンプルなのに、箸が止まらないおいしさ。ぎんなんの薄皮は炒めているあいだにむけるので、お好みで取り除けば問題ありません。
ぎんなんと他食材を合わせる。絶品おつまみレシピ13選
6. ピリ辛。落花生とぎんなんのスパイシーおつまみ
ビールがよく合うピリッとスパイシーなおつまみです。豆板醤、花椒（ホール）の辛みが絡み、食べる手が止まりません。
落花生とぎんなんのほくほく食感がやみつきになり、一度食べたらクセになること間違いなしです。お好みでパクチーと一緒に食べれば、一気にエスニック気分を味わえますよ。
落花生とぎんなんのほくほく食感がやみつきになり、一度食べたらクセになること間違いなしです。お好みでパクチーと一緒に食べれば、一気にエスニック気分を味わえますよ。
7. 水煮を使ってスピードおつまみ。ちくわぎんなん
茶碗蒸しや炒め物に使う水煮のぎんなんが、余ってしまうことはありませんか？そんなときはおつまみをひと品作ってみましょう。
ちくわにぎんなんの水煮を詰め、彩りにミニトマトと和えるだけ。わさびじょうゆをつけていただきます。マヨネーズをつけてもおいしいですよ。ビールやハイボールに合う時短おつまみのできあがり！
ちくわにぎんなんの水煮を詰め、彩りにミニトマトと和えるだけ。わさびじょうゆをつけていただきます。マヨネーズをつけてもおいしいですよ。ビールやハイボールに合う時短おつまみのできあがり！
8. はんぺんで簡単！ぎんなん入り落とし揚げ
練り物というとハードルが高いですが、はんぺんをつなぎに使い、手軽に作りましょう。ぎんなんと芽ひじきをはんぺんと一緒にこねるだけ。成形して、キツネ色に揚げたら完成です。
揚げ立て熱々は、冷たいビールと相性抜群な絶品おつまみ♪ お好みでにんじんやごぼうの千切りを加えると彩りになり、食感も楽しめます。
揚げ立て熱々は、冷たいビールと相性抜群な絶品おつまみ♪ お好みでにんじんやごぼうの千切りを加えると彩りになり、食感も楽しめます。
9. バターじょうゆで。エリンギとぎんなんの炒め物
ぎんなんというと和食のイメージですが、じつはどんな調味料ともよく馴染みます。バターとオリーブオイルでエリンギやぎんなんを炒めて、しょうゆで香りづけ。香ばしいバターじょうゆの香りとにんにくのコクで、お酒がすすみますよ。
ぎんなんの水煮を使うので、あっという間にできあがり。時短おつまみは、覚えておくと便利です。
ぎんなんの水煮を使うので、あっという間にできあがり。時短おつまみは、覚えておくと便利です。
10. 熱々もっちり。ぎんなん入りれんこん揚げ団子
れんこんをおろして作る揚げ団子は、もちもち食感がくせになるおいしさ。塩を振って熱々をほおばると、中からほくほくのぎんなんが顔を出します。日本酒にぴったりのおつまみです。
揚げ立てのれんこん団子は、子供たちのおやつにも人気。ケチャップを添えれば、次から次へと思わず手が伸びる揚げ団子です。
揚げ立てのれんこん団子は、子供たちのおやつにも人気。ケチャップを添えれば、次から次へと思わず手が伸びる揚げ団子です。
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