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6. 生クリームなしで!濃厚昆布茶ナーラパスタ
生クリーム不使用で作れる、カルボナーラならぬ“昆布茶ナーラ”。代わりに使うのは豆乳ですが、これは牛乳でもOK。味付けの面ではとにかく昆布茶がいい仕事をします。作り方は簡単ですが、手早く作業するのがおいしく作るためのポイント。ササッと仕上げてアツアツのうちに召し上がれ。
昆布茶を使えばパスタの味付けは失敗知らず!
いかがでしたか?それぞれ特徴の違うパスタですが、どれも味付けのポイントになるのは昆布茶。昆布茶を上手に使うことで、その旨みが生きたひと品が完成します。昆布茶が家にないという人は、これを機会に買っておくのをおすすめします♪
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