目次
6月2日（木）12時、合同インスタライブ開催！
“食で未来をつくる・食の未来を考える”をテーマとする「料理通信」とmacaroniのコラボ企画として2022年2月に実施し、多くのご視聴をいただいた2メディア合同インスタライブ。両編集部の想像をはるかに超えた好評を受け、第2回の開催が決定しました！
今回のゲストは、焚き火イタリアン「falò（ファロ）」（東京・代官山）のオーナーシェフであり、炭火焼きのエキスパートとして知られる樫村仁尊さん。樫村さんが使い慣れたfalòのキッチンから、料理通信でレシピが公開されたばかりの「アジの香草パン粉焼き」の作り方をご紹介します。
魚に目がないという樫村さんの「アジの香草パン粉焼き」は、表面サクサクで、中はしっとり♪そのたまらないコントラストを生み出すためのコツを、実演とていねいな説明で教えてもらいます。
開催日時は2022年6月2日（木）の昼12時。初夏から真夏に旬を迎える「アジ」を使った、おかずにもつまみにもなる香草パン粉焼きの作り方、ぜひご自宅でゆっくりと寛ぎながらご覧ください。
レシピはこちら▼
今回のゲストは、焚き火イタリアン「falò（ファロ）」（東京・代官山）のオーナーシェフであり、炭火焼きのエキスパートとして知られる樫村仁尊さん。樫村さんが使い慣れたfalòのキッチンから、料理通信でレシピが公開されたばかりの「アジの香草パン粉焼き」の作り方をご紹介します。
魚に目がないという樫村さんの「アジの香草パン粉焼き」は、表面サクサクで、中はしっとり♪そのたまらないコントラストを生み出すためのコツを、実演とていねいな説明で教えてもらいます。
開催日時は2022年6月2日（木）の昼12時。初夏から真夏に旬を迎える「アジ」を使った、おかずにもつまみにもなる香草パン粉焼きの作り方、ぜひご自宅でゆっくりと寛ぎながらご覧ください。
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「料理通信×macaroni」インスタライブ情報
Photo by 宮本信義
キッチンで笑顔で話す樫村シェフ
日時：2022年6月2日（木）12時〜
ゲスト：「falò（ファロ）」オーナーシェフ／樫村仁尊さん
レシピ：アジの香草パン粉焼き
配信アカウント：料理通信（＠team_trippa）、macaroni（＠macaroni_news）
Instagramはこちら▼
ゲスト：「falò（ファロ）」オーナーシェフ／樫村仁尊さん
レシピ：アジの香草パン粉焼き
配信アカウント：料理通信（＠team_trippa）、macaroni（＠macaroni_news）
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※視聴には、インスタグラムのアカウント登録が必要です
※スマートフォンからの視聴は、インスタグラムのアプリ（無料）からも可能です
※通信環境により、配信が途切れる場合があります
※ライブ配信の模様は、後日@macaroni_newsで公開します
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※通信環境により、配信が途切れる場合があります
※ライブ配信の模様は、後日@macaroni_newsで公開します
ファロ
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町１４−１０ LUZ代官山 B1階
土曜日
15:00〜23:00
月曜日
17:00〜23:00
火曜日
17:00〜23:00
水曜日
17:00〜23:00
木曜日
定休日
金曜日
17:00〜23:00
土曜日
15:00〜23:00
日曜日
15:00〜23:00
03-6455-0206
メニュー：tabelog.com
最寄駅
東急東横線 代官山駅 徒歩3分
JR 恵比寿駅 徒歩9分
樫村シェフのレシピはこちら▼
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