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6月2日(木)12時、合同インスタライブ開催!
“食で未来をつくる・食の未来を考える”をテーマとする「料理通信」とmacaroniのコラボ企画として2022年2月に実施し、多くのご視聴をいただいた2メディア合同インスタライブ。両編集部の想像をはるかに超えた好評を受け、第2回の開催が決定しました!
今回のゲストは、焚き火イタリアン「falò(ファロ)」(東京・代官山)のオーナーシェフであり、炭火焼きのエキスパートとして知られる樫村仁尊さん。樫村さんが使い慣れたfalòのキッチンから、料理通信でレシピが公開されたばかりの「アジの香草パン粉焼き」の作り方をご紹介します。
魚に目がないという樫村さんの「アジの香草パン粉焼き」は、表面サクサクで、中はしっとり♪そのたまらないコントラストを生み出すためのコツを、実演とていねいな説明で教えてもらいます。
開催日時は2022年6月2日(木)の昼12時。初夏から真夏に旬を迎える「アジ」を使った、おかずにもつまみにもなる香草パン粉焼きの作り方、ぜひご自宅でゆっくりと寛ぎながらご覧ください。
レシピはこちら▼
今回のゲストは、焚き火イタリアン「falò(ファロ)」(東京・代官山)のオーナーシェフであり、炭火焼きのエキスパートとして知られる樫村仁尊さん。樫村さんが使い慣れたfalòのキッチンから、料理通信でレシピが公開されたばかりの「アジの香草パン粉焼き」の作り方をご紹介します。
魚に目がないという樫村さんの「アジの香草パン粉焼き」は、表面サクサクで、中はしっとり♪そのたまらないコントラストを生み出すためのコツを、実演とていねいな説明で教えてもらいます。
開催日時は2022年6月2日(木)の昼12時。初夏から真夏に旬を迎える「アジ」を使った、おかずにもつまみにもなる香草パン粉焼きの作り方、ぜひご自宅でゆっくりと寛ぎながらご覧ください。
レシピはこちら▼
「料理通信×macaroni」インスタライブ情報
日時:2022年6月2日(木)12時〜
ゲスト:「falò(ファロ)」オーナーシェフ/樫村仁尊さん
レシピ:アジの香草パン粉焼き
配信アカウント:料理通信(@team_trippa)、macaroni(@macaroni_news)
Instagramはこちら▼
ゲスト:「falò(ファロ)」オーナーシェフ/樫村仁尊さん
レシピ:アジの香草パン粉焼き
配信アカウント:料理通信(@team_trippa)、macaroni(@macaroni_news)
Instagramはこちら▼
※視聴には、インスタグラムのアカウント登録が必要です
※スマートフォンからの視聴は、インスタグラムのアプリ(無料)からも可能です
※通信環境により、配信が途切れる場合があります
※ライブ配信の模様は、後日@macaroni_newsで公開します
※スマートフォンからの視聴は、インスタグラムのアプリ(無料)からも可能です
※通信環境により、配信が途切れる場合があります
※ライブ配信の模様は、後日@macaroni_newsで公開します
ファロ
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町14−10 LUZ代官山 B1階
日曜日
15:00〜23:00
月曜日
17:00〜23:00
火曜日
17:00〜23:00
水曜日
17:00〜23:00
木曜日
定休日
金曜日
17:00〜23:00
土曜日
15:00〜23:00
日曜日
15:00〜23:00
03-6455-0206
メニュー:tabelog.com
最寄駅
東急東横線 代官山駅 徒歩3分
JR 恵比寿駅 徒歩9分
樫村シェフのレシピはこちら▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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