目次
6月2日（木）12時、合同インスタライブ開催！
“食で未来をつくる・食の未来を考える”をテーマとする「料理通信」とmacaroniのコラボ企画として2022年2月に実施し、多くのご視聴をいただいた2メディア合同インスタライブ。両編集部の想像をはるかに超えた好評を受け、第2回の開催が決定しました！
今回のゲストは、焚き火イタリアン「falò（ファロ）」（東京・代官山）のオーナーシェフであり、炭火焼きのエキスパートとして知られる樫村仁尊さん。樫村さんが使い慣れたfalòのキッチンから、料理通信でレシピが公開されたばかりの「アジの香草パン粉焼き」の作り方をご紹介します。
魚に目がないという樫村さんの「アジの香草パン粉焼き」は、表面サクサクで、中はしっとり♪そのたまらないコントラストを生み出すためのコツを、実演とていねいな説明で教えてもらいます。
開催日時は2022年6月2日（木）の昼12時。初夏から真夏に旬を迎える「アジ」を使った、おかずにもつまみにもなる香草パン粉焼きの作り方、ぜひご自宅でゆっくりと寛ぎながらご覧ください。
レシピはこちら▼
今回のゲストは、焚き火イタリアン「falò（ファロ）」（東京・代官山）のオーナーシェフであり、炭火焼きのエキスパートとして知られる樫村仁尊さん。樫村さんが使い慣れたfalòのキッチンから、料理通信でレシピが公開されたばかりの「アジの香草パン粉焼き」の作り方をご紹介します。
魚に目がないという樫村さんの「アジの香草パン粉焼き」は、表面サクサクで、中はしっとり♪そのたまらないコントラストを生み出すためのコツを、実演とていねいな説明で教えてもらいます。
開催日時は2022年6月2日（木）の昼12時。初夏から真夏に旬を迎える「アジ」を使った、おかずにもつまみにもなる香草パン粉焼きの作り方、ぜひご自宅でゆっくりと寛ぎながらご覧ください。
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「料理通信×macaroni」インスタライブ情報
Photo by 宮本信義
キッチンで笑顔で話す樫村シェフ
日時：2022年6月2日（木）12時〜
ゲスト：「falò（ファロ）」オーナーシェフ／樫村仁尊さん
レシピ：アジの香草パン粉焼き
配信アカウント：料理通信（＠team_trippa）、macaroni（＠macaroni_news）
Instagramはこちら▼
ゲスト：「falò（ファロ）」オーナーシェフ／樫村仁尊さん
レシピ：アジの香草パン粉焼き
配信アカウント：料理通信（＠team_trippa）、macaroni（＠macaroni_news）
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※視聴には、インスタグラムのアカウント登録が必要です
※スマートフォンからの視聴は、インスタグラムのアプリ（無料）からも可能です
※通信環境により、配信が途切れる場合があります
※ライブ配信の模様は、後日@macaroni_newsで公開します
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※通信環境により、配信が途切れる場合があります
※ライブ配信の模様は、後日@macaroni_newsで公開します
店舗情報
falò（ファロ）
| 郵便番号 | 〒150-0034 |
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山B1 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 |
月～土 17:00～23:00L.O. 日・祝日 15:00～21:00L.O. |
| 最寄駅 |
東急東横線 代官山駅 徒歩3分 JR 恵比寿駅 徒歩9分 |
| 電話番号 | 03-6455-0206 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
樫村シェフのレシピはこちら▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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