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ねぎ好きにはたまらない万能選手

皿に盛られたパスタ

Photo by muccinpurin

長ねぎをたっぷり使っているにもかかわらず、辛すぎないのが最大の魅力。シャキシャキ感は健在で、納豆の薬味として混ぜたり、焼きそばの味付けに加えればいつもの味がワンランクアップしますよ。
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刻む手間一切なし。業務スーパー「塩葱醤」が時短料理の救世主アイテム

刻む手間一切なし。業務スーパー「塩葱醤」が時短料理の救世主アイテム - macaroni

数々のヒット調味料を扱う業務スーパーで、ヒットの予感漂う調味料「塩葱醤」を発見。刻んだねぎにごま油と塩レモンを加えた、聞いただけでもおいしい組み合わせの調味料の味わいにアレンジレシピもあわせてお伝えします！

4. 酸姜醤（サンジャンジャン）

酸姜醤

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価格：213円（税込）
数々のテレビ番組で取り上げられて以来、「一度食べたら手放せない……」とファンを増やし続けているのが「酸姜醤（サンジャンジャン）」。刻んだしょうがのオイル漬けに醸造酢、落花生、しょうゆ、食塩、砂糖、魚醤、乾燥にんにくやコリアンダーを合わせた、複雑な旨みとさわやかな辛さが特徴です。

すっぱ辛さがクセになる

冷奴

Photo by muccinpurin

まず試したいのが冷奴アレンジ。お酢の利いたすっぱ辛い酸姜醤をかけるだけで、いつもの冷奴が一変！まるで冷奴を格上げするために生まれてきたような、完璧なおいしさです。

ほかにも炒めものの仕上げにちょい足しすれば、クセになる辛さに仕上がりますよ。火を通さず使えるので、家族分の食事を一度に調理し、大人の分だけちょい足しして使えるのも便利ですよね。
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SNSで大ヒット！業務スーパー「酸姜醤」が人気の万能調味料シリーズに仲間入り

SNSで大ヒット！業務スーパー「酸姜醤」が人気の万能調味料シリーズに仲間入り - macaroni

いま、SNSやテレビ番組をきっかけに業務スーパーの「酸姜醤（サンジャンジャン）」がヒット中。刻んだ生姜をひまわり油や醸造酢につけたもので、シャキシャキ食感とすっぱ辛い旨さがクセになると話題です。気になる味や食べ方をご紹介します。

5. 青麻辣醤（チンマーラージャン）

青麻辣醤

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価格：267円（税込）
「青麻辣醤（チンマーラージャン）」は、塩蔵青唐辛子と塩蔵青花椒を合わせた辛味調味料です。見た目は柚子胡椒に似ていますが、柑橘類は一切使っておらず、花椒と青唐辛子のすっきりとした辛さが味わえます。

マヨネーズとの相性抜群

きゅうりとマヨ

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青麻辣醤の辛さはかなりダイレクトなので、まずはマヨネーズと混ぜてディップにするのがおすすめ。塩辛くピリリとした辛さがマヨネーズでマイルドになり、野菜スティックがどんどん進みますよ。ほかにもお酢に溶かして餃子の漬けだれとして使ったり、炒めものの味付けにも。
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業務スーパーの売れ筋！醤シリーズ新作「青麻辣醤」の使い方を辛党が伝授

業務スーパーの売れ筋！醤シリーズ新作「青麻辣醤」の使い方を辛党が伝授 - macaroni

業務スーパーの調味料「青麻辣醤（チンマーラージャン）」をご紹介します。青花椒と青唐辛子を使ったさわやかな辛さが特徴で、辛いもの好きがこぞってストックする注目調味料。その気になる味わいと、使い方を辛いもの好きがレビューします。

6. 洋葱醤（ヤンツォンジャン）

洋葱醤

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価格：218円（税別）
“エビチリに混ぜるとお店の味になる！” と話題になったのが「洋葱醤（ヤンツォンジャン）」。刻んだ玉ねぎと唐辛子、おろしにんにく、おろししょうがを合わせた万能調味料で、長ねぎとは違った甘みのある味わいのトリコになる人が後を絶たない調味料です。
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業務スーパーの瓶調味料シリーズで料理上手！
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