前の記事へ 次の記事へ

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

明日は「キャベツとにんじんのコールスロー」をご紹介

ボードの上に並べられたパンと、四角い器に入ったコールスロー

Photo by macaroni

さて、明日紹介するレシピは「キャベツとにんじんのコールスロー」です。水っぽい仕上がりにならないようにするにはどうすればいいのか、すぐにマネできるコツまでしっかりご紹介します。お楽しみに！

取材・文／大瀧亜友美
企画・撮影／植松富志男（macaroni 編集部）

【伯母直美さん考案】キャベツの使い切りレシピ 一覧

衝撃のやわらかさキャベツとしっとり鶏むね肉のうま塩炒め伯母直美さん考案

衝撃のやわらかさ！キャベツとしっとり鶏むね肉のうま塩炒め【伯母直美さん考案】

キャベツの使い切りに役立つレシピを連日紹介している当連載、第3回は「キャベツとしっとり鶏肉のうま塩炒め」です。パサパサとした固い食感になりやすい鶏むね肉が、ちょっとしたひと工夫で驚きのやわらかさに。ご家庭ですぐに試せるノウハウが満載ですよ！
ふんわり食感で翌日もおいしいキャベツとにんじんのコールスロー伯母直美さん考案

ふんわり食感で翌日もおいしい「キャベツとにんじんのコールスロー」【伯母直美さん考案】

旬菜料理家の伯母直美さんにキャベツをおいしく使い切るレシピを教えていただいている連載。2品目は大量に作り置きしたい「キャベツとにんじんのコールスロー」です。葉のやわらかい春キャベツなら、シャキシャキとした食感もありつつ、ふんわりやさしい口当たりに。べちゃっとさせないコツも必見！
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
伯母直美さんの「キャベツの使い切りレシピ」に関する記事

ごはんにもパスタにも合う常備菜！「キャベツとしらすのオイル蒸し」【伯母直美さん考案】
ふんわり食感で翌日もおいしい「キャベツとにんじんのコールスロー」【伯母直美さん考案】

簡単レシピの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ