業務スーパーの牛肉3種類を食べ比べ！おいしい食べ方とアレンジをご紹介 (3ページ目)

煮込み料理に使いやすいということで、業務スーパーの「オニオンソテー」税込288円を使い、時短ビーフカレーを作ってみました。

くし切りにした玉ねぎを鍋で炒めたら、カレールー指定の量の水を加え、凍ったままのオニオンソテーを加えて沸騰するまで加熱。煮立ったところに凍ったままの牛バラ肉を入れ、火が通ったらカレールーを溶かして完成です。

オニオンソテーのコクと甘味、牛バラ肉の旨味が合わさって、玉ねぎと牛肉だけなのにとても満足度の高いカレーができました。煮込んだ牛バラ肉も硬すぎず、ほどよい食べ応えがあります。調理時間は約30分。忙しい日の晩ごはんにぜひお試しください。

ひと袋のストックで絶大な安心感

「どうせ冷凍牛肉は、硬くてあまりおいしくないんだろうな」と考えていた筆者ですが、焼き方や調理方法を工夫すれば、こんなにもおいしく食べられるんだと驚きました。

ご紹介した3商品のなかで、特に筆者がおすすめするのは、赤いパッケージの牛ロースかぶり切り落とし。ほどよい脂身とやわらかい赤身、旨味のバランスがちょうどよく、シンプルに焼いただけでもおいしくいただけました。

炒め物はもちろんや肉じゃがやカレーの煮込み料理など、調理方法を問わず活躍する予感がします。ストックしておけば「メインにする食材がない」というときの、心強い味方になる。そう感じさせてくれる商品ばかりですよ。ぜひお試しくださいね。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。