もはやスープが主役!

Photo by akiyon

魚介類や野菜の旨みが蓄積したスープが、もしかしたら具材よりも主役かもしれません。かきや白身魚をハフハフいただきつつ、スープもごくり。気づけばいつもの鍋料理よりもつゆが減り気味なので、要注意ですよ♪

パッケージに “熟成の旨み” と書かれていますが、その通りいろいろな材料の発酵・熟成の極みともいえる鍋の素。体や心の芯までポカポカしてくるような、幸せな気分を体験できました。

シメはごはんとチーズでリゾット風に

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具材とスープを存分に楽しんだあとは、残り少なくなったつゆにごはんとチーズをイン!少し温めていくと、キムチチゲ風チーズリゾットができあがります。

これがまた、お腹いっぱいなのにするりと食べられるやみつき味。それまで韓国風だった味わいも、チーズの風味で洋風に味変しますよ。そのほか、うどんやラーメンもよく合います♪

購入はスーパーやオンラインショップで

モランボン「海鮮キムチチゲ用スープ」は、スーパーやデパートの食品売り場、小売店などで購入できます。ほかの商品に比べて見つかりにくいですが、魚介類売り場の上段あたりに並べられていることが多いので、ぜひ確認してみてください。

また10個セットならモランボンの公式オンラインショップで取り扱いがありますので、ぜひ利用してみてくださいね。

魚介鍋を楽しむならこれ!

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肉に比べて少々値が張る魚介類の鍋にするなら、せっかくなので海鮮鍋用に特化したスープを使うのがおすすめ。なかでもスープ自体にしっかりと魚介の旨みがきいた「海鮮キムチチゲ用スープ」は、具材のおいしさを無駄にしません。

ちょっと探しにくいかもしれませんが、もし見つけたら、これを機会にぜひ味わってみてくださいね♪
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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