バジルが効いた本格味

大豆ミンチとたれがセットになっており、1袋で2〜3人分のガパオライスが作れます。用意するのはお好みの野菜とあたたかいごはんだけです。バジルの風味とほのかなピリ辛感がクセになり、食べる手が止まらなくなります。半熟の目玉焼きをトッピングするとより本格的です。

10. マルコメ「ダイズラボ 大豆のお肉で作るチャプチェ」

Photo by pomipomi

食べ方:野菜と一緒に代替肉を炒め、付属の春雨・たれを入れて煮ればできあがりです。

10分でチャチャッと作れる

袋の中にはフィレタイプの大豆ミートと、春雨・たれが入っています。炒めて煮るだけだから、調理時間はわずか10分程度です。こってり甘辛い味付けですが、代替肉なのでしつこさはありません。老若男女問わず、家族みんなで楽しめるおかずです。

代替肉を食卓に取り入れよう

牛・豚・鶏の代わりに代替肉を食べれば、地球やカラダに良い変化が起こります。ヴィーガンやベジタリアンになるのはむずかしいけれど、週に一食置き換えるだけなら気軽に挑戦できるのではないでしょうか。

環境や動物のためになにかがしたい、健康意識を高めたいという方は、食事に代替肉を取り入れてください。日本のスーパーでもさまざまな商品が売られているので、見かけたら試しに購入してみると良いでしょう。想像以上のおいしさに、リピートしたくなること間違いなしです。家族に内緒で食卓に出せば、お肉なしとは気が付かれないかもしれませんよ。
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