ホワイトソースも簡単!豆腐グラタンの定番&人気レシピ5選

豆腐グラタンのレシピをmacaroni動画でご紹介します。絹豆腐を使えば、むずかしいホワイトソースも簡単に作れますよ。ほかにも和風やピリ辛、家にあるもので作れる豆腐グラタンもまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

2019年6月5日 更新

たらとじゃがいもの豆腐グラタンのレシピ

材料(2〜3人分)

・甘塩たら……2切れ
・じゃがいも……200g
・サラダ油……大さじ1杯

ホワイトソース

・絹豆腐……300g
・みそ……小さじ2杯
・牛乳……大さじ2杯
・塩こしょう……少々
・バター……10g
・とろけるチーズ……30g

下ごしらえ

・じゃがいもは皮をむいて7mm幅の半月切りにします。
・甘塩たらは3等分して塩こしょうで下味を付け、小麦粉を薄くまぶします。
・絹豆腐は水切りします。
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Manami_in.

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