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4. 文明堂 東銀座店「かすてらフルーツサンド」/テイクアウト
「文明堂 東銀座店」では、テイクアウトメニュー「かすてらフルーツサンド」が、2021年10月1日(金)より数量限定で販売されています。「BUNMEIDO CAFE 東銀座店」で人気の「かすてらフルーツサンド」が、おうちでお楽しめるテイクアウト商品になって新登場!
生地には、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた「特撰五三カステラ」が使用されています。北海道産のシナ蜂蜜、徳島県産和三盆糖など厳選された素材を使用し、卵黄を増やして焼き上げたカステラは、ふっくら食感とコクのある味わいが特徴ですよ。
クリームには「かすてらフルーツサンド」のためだけに開発された、オリジナルクリームを使用。パティシエが何度も試作を繰り返し完成したヨーグルトクリームは、くちどけの良さとさわやかな酸味を感じられます。
さらにサンドするフルーツは、「BUNMEIDO CAFE」のパティシエがセレクト。第1弾として、「ミックス」「メロン&メロン」「シャインマスカット」の3種類が販売されています。
生地には、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた「特撰五三カステラ」が使用されています。北海道産のシナ蜂蜜、徳島県産和三盆糖など厳選された素材を使用し、卵黄を増やして焼き上げたカステラは、ふっくら食感とコクのある味わいが特徴ですよ。
クリームには「かすてらフルーツサンド」のためだけに開発された、オリジナルクリームを使用。パティシエが何度も試作を繰り返し完成したヨーグルトクリームは、くちどけの良さとさわやかな酸味を感じられます。
さらにサンドするフルーツは、「BUNMEIDO CAFE」のパティシエがセレクト。第1弾として、「ミックス」「メロン&メロン」「シャインマスカット」の3種類が販売されています。
かすてらフルーツサンド ミックス
「かすてらフルーツサンド ミックス」には、キウイ、バナナ、パインが入っています。一度に3種類のフルーツを堪能できる贅沢な逸品。
5. Mr. CHEESECAKE秋限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE marron」/オンライン
Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)に、秋限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE marron(ミスターチーズケーキ マロン)」が登場!2021年10月10日(日)、11日(月)、17日(日)、18日(月)、24日(日)、25日(月)の6日間、数量限定で販売されます。
秋の味覚「栗」を贅沢に使用した濃厚な味わいで、秋の訪れにふさわしい限定フレーバー。栗は、銀寄(ぎんよせ)と筑波(つくば)という2種類の和栗と、フランス産の洋栗が使用されています。3種類を絶妙なバランスで使用することで、奥深さが表現されていますよ。
栗の香りを活かすのは、バニラや焙煎した紅茶。市場にはほぼ出回らない希少品種「みねかおり」という紅茶を、甘栗のように丁寧に焙煎することで、香ばしさが引き出されます。
そして、赤砂糖やフェネグリークというメープルシロップのような香りのするスパイスも使用。こっくりとした旨みが感じられるのが特徴です。マロングラッセのような濃厚な味わいと、スッと溶ける味わいもある秋だけの特別なフレーバー。
通常フレーバーとの同時販売も引き続き実施されるので、限定フレーバーとの食べ比べも楽しめます。
秋の味覚「栗」を贅沢に使用した濃厚な味わいで、秋の訪れにふさわしい限定フレーバー。栗は、銀寄(ぎんよせ)と筑波(つくば)という2種類の和栗と、フランス産の洋栗が使用されています。3種類を絶妙なバランスで使用することで、奥深さが表現されていますよ。
栗の香りを活かすのは、バニラや焙煎した紅茶。市場にはほぼ出回らない希少品種「みねかおり」という紅茶を、甘栗のように丁寧に焙煎することで、香ばしさが引き出されます。
そして、赤砂糖やフェネグリークというメープルシロップのような香りのするスパイスも使用。こっくりとした旨みが感じられるのが特徴です。マロングラッセのような濃厚な味わいと、スッと溶ける味わいもある秋だけの特別なフレーバー。
通常フレーバーとの同時販売も引き続き実施されるので、限定フレーバーとの食べ比べも楽しめます。
今週は人気商品の限定フレーバーが続々登場!
今週は、北海道のグルメを楽しめるイベントや、人気商品の秋の限定フレーバーなどが登場しました。食事からスイーツまで、食欲の秋を存分に堪能できそうです。限定や専門店のスイーツは、お世話になっている方へのギフトにもおすすめですよ。
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