ミスチの新作 “マロン” やお芋スイーツ専門店が登場！【おうちグルメNEWS #43】 (2ページ目)

やわらかな赤身肉と旨み成分が豊富な「えりも短角牛」と、口の中で溶け出す繊細な脂と旨みののった赤身が魅力のハンガリー原産の希少種「十勝ロイヤルマンガリッツア豚」。2種類の希少なお肉を使って、函館にある「レストラン箕輪」の作るフレンチが登場します。

画像上の「十勝ロイヤルマンガリッツア豚のボロネーゼルージュ」は、甘めのトマトソースと希少豚の旨みが特徴。コシの強い平打ち生パスタとの相性は抜群です。各日15食限定で販売されますよ。

「えりも短角牛の肉そばスタ」は、香り高い道産そばがフレンチに変身。甘みのあるヴィシソワーズソースや牛しゃぶとの相性も良い本格フレンチです。各日30食限定で販売されます。

西武池袋で「秋の北海道うまいもの会」が開催！海鮮からスイーツ、肉グルメまで

西武池袋本店が「秋の北海道うまいもの会」を開催！2021年9月30日（木）～10月13日（水）までの期間限定で開催されます。その場でできたてのスイーツやラーメン、海鮮、肉グルメなど北海道の味が楽しめますよ♪

4. 文明堂東銀座店「かすてらフルーツサンド」／テイクアウト

お皿に盛り付けられたカステラとバナナ、キウイ、いちごなどのフルーツが置いてある様子

Photo by 株式会社文明堂東京

「文明堂東銀座店」では、テイクアウトメニュー「かすてらフルーツサンド」が、2021年10月1日（金）より数量限定で販売されています。「BUNMEIDO CAFE 東銀座店」で人気の「かすてらフルーツサンド」が、おうちでお楽しめるテイクアウト商品になって新登場！

生地には、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた「特撰五三カステラ」が使用されています。北海道産のシナ蜂蜜、徳島県産和三盆糖など厳選された素材を使用し、卵黄を増やして焼き上げたカステラは、ふっくら食感とコクのある味わいが特徴ですよ。

クリームには「かすてらフルーツサンド」のためだけに開発された、オリジナルクリームを使用。パティシエが何度も試作を繰り返し完成したヨーグルトクリームは、くちどけの良さとさわやかな酸味を感じられます。

さらにサンドするフルーツは、「BUNMEIDO CAFE」のパティシエがセレクト。第1弾として、「ミックス」「メロン＆メロン」「シャインマスカット」の3種類が販売されています。

かすてらフルーツサンドミックス

お皿の上にバナナとキウイ、パインのカステラフルーツサンドが2切れのって置いてある様子

Photo by 株式会社文明堂東京

価格：2個入 800円（税込）

「かすてらフルーツサンドミックス」には、キウイ、バナナ、パインが入っています。一度に3種類のフルーツを堪能できる贅沢な逸品。

文明堂公式サイト

文明堂の「かすてらフルーツサンド」がテイクアウトで登場！東銀座店限定で味わえる3種類

文明堂東銀座店では、テイクアウトメニュー「かすてらフルーツサンド」が、2021年10月1日（金）より数量限定で販売されます。普段は文明堂カフェ内で食べられる、人気の商品。「ミックス」「メロン＆メロン」「シャインマスカット」の3種類が販売されますよ♪

5. Mr. CHEESECAKE秋限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE marron」／オンライン

Photo by 株式会社Mr. CHEESECAKE

価格：5,400円（税込）

Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）に、秋限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE marron（ミスターチーズケーキマロン）」が登場！2021年10月10日（日）、11日（月）、17日（日）、18日（月）、24日（日）、25日（月）の6日間、数量限定で販売されます。

秋の味覚「栗」を贅沢に使用した濃厚な味わいで、秋の訪れにふさわしい限定フレーバー。栗は、銀寄（ぎんよせ）と筑波（つくば）という2種類の和栗と、フランス産の洋栗が使用されています。3種類を絶妙なバランスで使用することで、奥深さが表現されていますよ。

栗の香りを活かすのは、バニラや焙煎した紅茶。市場にはほぼ出回らない希少品種「みねかおり」という紅茶を、甘栗のように丁寧に焙煎することで、香ばしさが引き出されます。

そして、赤砂糖やフェネグリークというメープルシロップのような香りのするスパイスも使用。こっくりとした旨みが感じられるのが特徴です。マロングラッセのような濃厚な味わいと、スッと溶ける味わいもある秋だけの特別なフレーバー。

通常フレーバーとの同時販売も引き続き実施されるので、限定フレーバーとの食べ比べも楽しめます。

購入・詳細はこちら｜Mr. CHEESECAKE公式オンラインショップ