材料
- カリフラワー 1株
下ごしらえ
下ごしらえ
作り方
1
芯の周りの葉を切り落とします。
2
小房の付け根部分に包丁を入れ、外側から切り分けます。
3
付け根に切り込みを入れ、手で割くように分けます。
4
茎は厚めに外側を切り落とし、お好みの大きさに切ります。
コツ・ポイント
・根元から切ることでバラバラになりづらくなりますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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