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カリフラワーの切り方

「カリフラワーの切り方」の方法を動画で詳しくご紹介します。カリフラワーはサラダやスープ、炒め物などとても使いやすい食材です。お米の代わりにも使われ、糖質オフ食材としても注目が高まっています。色々な料理に使ってみてくださいね。 2021年11月30日 更新

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野菜 下ごしらえ・下処理 切り方 秋・冬野菜 カリフラワー
調理時間
5 分
- (0件)
クリップ
10

ライター : macaroni_channel

材料

下ごしらえ

下ごしらえ

作り方

1

芯の周りの葉を切り落とします。

2

小房の付け根部分に包丁を入れ、外側から切り分けます。

3

付け根に切り込みを入れ、手で割くように分けます。

4

茎は厚めに外側を切り落とし、お好みの大きさに切ります。

コツ・ポイント

・根元から切ることでバラバラになりづらくなりますよ。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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