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月曜「手軽に済ませる。丼の紫外線予防献立」
主食「鶏そぼろ丼」
調理時間:10分
仕事や家事で慌ただしくなりがちな月曜日は、鶏そぼろ丼で手軽に済ませてはいかがでしょうか。鶏そぼろ・卵そぼろをレンジで作れるレシピです。
鶏ひき肉や卵には「たんぱく質」が多く含まれています。たんぱく質はコラーゲンの材料となり、肌の代謝を促す栄養素です。紫外線による肌荒れの対策に役立ちますよ。(※1,2)
仕事や家事で慌ただしくなりがちな月曜日は、鶏そぼろ丼で手軽に済ませてはいかがでしょうか。鶏そぼろ・卵そぼろをレンジで作れるレシピです。
鶏ひき肉や卵には「たんぱく質」が多く含まれています。たんぱく質はコラーゲンの材料となり、肌の代謝を促す栄養素です。紫外線による肌荒れの対策に役立ちますよ。(※1,2)
副菜「ほうれん草とさば味噌煮缶のごま和え」
調理時間:15分
主食の鶏そぼろ丼に足りない野菜は、副菜で補いましょう。ほうれん草とにんじん、さば味噌煮缶が入るごま和えです。めんつゆのおかげで味付けが簡単なのがうれしいポイント。
ほうれん草には、血流を促す作用により肌のくすみ対策に役立つ「鉄」が多く含まれています。さば味噌煮缶に豊富なたんぱく質と合わせて摂ることで、鉄の吸収率が高まりますよ。(※1,3)
主食の鶏そぼろ丼に足りない野菜は、副菜で補いましょう。ほうれん草とにんじん、さば味噌煮缶が入るごま和えです。めんつゆのおかげで味付けが簡単なのがうれしいポイント。
ほうれん草には、血流を促す作用により肌のくすみ対策に役立つ「鉄」が多く含まれています。さば味噌煮缶に豊富なたんぱく質と合わせて摂ることで、鉄の吸収率が高まりますよ。(※1,3)
火曜「レンジで簡単。韓国風の紫外線予防献立」
主菜「甘辛ヤンニョムチキン」
調理時間:20分
火曜日は雰囲気を変えて、韓国風の献立です。主菜は、コチュジャン入りの合わせ調味料で仕上げるヤンニョムチキン。レンジを使う簡単レシピなので、忙しい平日でも無理なく作れますよ。
鶏肉には、肌細胞の材料となるたんぱく質のほか、肌のターンオーバーに関わる「ビタミンB6」が含まれています。肌荒れが気になる方におすすめの食材です。(※1,4)
火曜日は雰囲気を変えて、韓国風の献立です。主菜は、コチュジャン入りの合わせ調味料で仕上げるヤンニョムチキン。レンジを使う簡単レシピなので、忙しい平日でも無理なく作れますよ。
鶏肉には、肌細胞の材料となるたんぱく質のほか、肌のターンオーバーに関わる「ビタミンB6」が含まれています。肌荒れが気になる方におすすめの食材です。(※1,4)
副菜「豆苗のナムル」
調理時間:5分
かに風味かまぼこや塩昆布を加える、旨味たっぷりのナムルです。こちらも主菜と同様に、レンジで作れますよ。
豆苗に豊富なビタミンCは、シミの原因となる「メラニン」の過剰な生成を抑える作用があります。紫外線対策として、積極的に摂りたい栄養素です。(※5)
かに風味かまぼこや塩昆布を加える、旨味たっぷりのナムルです。こちらも主菜と同様に、レンジで作れますよ。
豆苗に豊富なビタミンCは、シミの原因となる「メラニン」の過剰な生成を抑える作用があります。紫外線対策として、積極的に摂りたい栄養素です。(※5)
水曜「満足感あり。カレーライスの紫外線予防献立」
主食「アボカドのキーマカレーライス」
調理時間:15分
週半ばの水曜日は、元気をチャージできるようなカレーライスの献立です。アボカドがたっぷり入るキーマカレーは、レンジでぱぱっと作れます。
アボカドには、活性酸素のはたらきを抑える「ビタミンE」が豊富です。紫外線を浴びることにより発生する活性酸素は、シミの原因となるおそれが。抗酸化作用がある食品を摂って対策しましょう。(※5,6)
週半ばの水曜日は、元気をチャージできるようなカレーライスの献立です。アボカドがたっぷり入るキーマカレーは、レンジでぱぱっと作れます。
アボカドには、活性酸素のはたらきを抑える「ビタミンE」が豊富です。紫外線を浴びることにより発生する活性酸素は、シミの原因となるおそれが。抗酸化作用がある食品を摂って対策しましょう。(※5,6)
汁物「野菜とチーズのコンソメスープ」
調理時間:35分
玉ねぎやブロッコリーなどの野菜や、ベーコンが入る具だくさんなコンソメスープです。主食のキーマカレーと相性がよいチーズを加えるのがポイント。
チーズには、皮膚の細胞の再生に関わる「ビタミンB2」が含まれています。また、たんぱく質も豊富なので、肌のターンオーバーの促進が期待できますよ。(※4,7)
玉ねぎやブロッコリーなどの野菜や、ベーコンが入る具だくさんなコンソメスープです。主食のキーマカレーと相性がよいチーズを加えるのがポイント。
チーズには、皮膚の細胞の再生に関わる「ビタミンB2」が含まれています。また、たんぱく質も豊富なので、肌のターンオーバーの促進が期待できますよ。(※4,7)
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