前の記事へ 次の記事へ
もう食べた？大人のご褒美おつまみ「缶ちぃず」がおすすめ
PR macaroni公式

目次

日曜「翌週の助けに。作り置きできる紫外線予防献立」

主菜「豚肉とかぼちゃの焼きびたし」

白い保存容器に盛り付けられた豚肉とかぼちゃの焼きびたし

Photo by macaroni

調理時間：20分

週終わりの日曜日は、翌週に活かせる作り置き献立がおすすめ。豚肉やかぼちゃ、さやいんげんなどを揚げ焼きし、調味液に漬けこむひと品です。

かぼちゃやさやいんげんには、抗酸化作用があり、紫外線対策に役立つビタミンAが多く含まれています。ビタミンAは脂質と組み合わせると吸収率がアップするため、揚げ焼きにすると効率よく栄養を摂れますよ。（※5,6,11）

レシピはこちら｜macaroni動画

副菜「春雨と白菜のツナマヨサラダ」

白い保存容器に盛り付けられた春雨と白菜のツナマヨサラダ

Photo by macaroni

調理時間：20分

春雨や白菜、にんじんが入るツナマヨサラダです。作り置き可能なので、ぜひ多めに作ってくださいね。

にんじんにはビタミンA、白菜にはビタミンC、ツナにはビタミンEが豊富。いずれもシミの原因となる、活性酸素のはたらきを抑える作用があります。（※6）

レシピはこちら｜macaroni動画

紫外線予防献立を試してみよう！

紫外線から肌を守るには、ビタミンCやリコピンなど、抗酸化作用がある栄養素を摂り入れることが大切です。また、肌荒れが気になるときには、肌の代謝に関わるたんぱく質やビタミンB6などが豊富な食品を活用しましょう。ぜひ、紫外線対策に役立つ献立を試してみてくださいね。
【参考文献】
※1 栄養バランスのとれた食事で肌荒れ改善｜エスエス製薬
※2 肌のバリア機能の低下が肌荒れを招く｜エスエス製薬
※3 鉄｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※4 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
※5 紫外線対策にこのビタミン！｜大鵬薬品工業株式会社
※6 抗酸化食品で紫外線対策をしよう｜聖隷保健事業部
※7 ビタミン B2｜大塚製薬
※8 ビタミンC｜グリコ
※9 紫外線に負けない！トマトのリコピンで美肌をキープ｜おいしい大麦研究所
※10 ビタミンB6｜グリコ
※11 油に関するQ&A｜日清オイリオ
（2021/06/07参照）
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
予防に関する記事

スタミナ満点！食べて乗り切る「夏バテ予防」一週間献立【vol.2】
二日酔いを防止したい！飲み過ぎないコツ・おつまみの選び方なども解説

いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
PR macaroni公式
予防の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ