目次
おすすめの飲み方・おつまみ
Photo by 山下シオン
「しっかりと冷やして、夕食と一緒にいただくのはどうでしょう。おつまみには、毬男の特徴的な苦みに負けないような、味のしっかりした赤身肉や、醤油ベースの和食とのペアリングがおすすめ。ホップの苦味をよりおいしく引き立ててくれますよ」
クラフトビールのサブスクサービス「Otomoni（オトモニ）」
Photo by Otomoni
金澤さんが運営する「Otomoni（オトモニ）」は、クラフトビールが定期的に届くサブスクサービスです。
好きなビアスタイルのビールと、飲んだことがないクラフトビールを組み合わせてくれるので、毎回違うラインアップが届きます。1本は必ず新作が入っており、地域や期間、数量限定といったビールに出会えることも。
配送スキップや追加注文、キープ機能などがあり、頻度もパーソナルライズが可能。好みのビールについては会員制アプリのレビューで徐々に最適化されていきます。
本記事でご紹介した商品も在庫があればお届け可能だそう。おうち時間に活用して、推しの1本を見つけてみてはいかがでしょうか。
好きなビアスタイルのビールと、飲んだことがないクラフトビールを組み合わせてくれるので、毎回違うラインアップが届きます。1本は必ず新作が入っており、地域や期間、数量限定といったビールに出会えることも。
配送スキップや追加注文、キープ機能などがあり、頻度もパーソナルライズが可能。好みのビールについては会員制アプリのレビューで徐々に最適化されていきます。
本記事でご紹介した商品も在庫があればお届け可能だそう。おうち時間に活用して、推しの1本を見つけてみてはいかがでしょうか。
日常を彩るクラフトビール
金澤さんがオトモニを始めたのは、奥様とコミュニケーションを取るために晩酌する時間を作ったのがきっかけ。かわいいラベルのお酒と、おつまみを用意して晩酌を楽しむのが至福の時間になったそうです。
「これはチーズに合いそう」「パッケージはかわいいのに味はかわいくない！（笑）」なんて考えながらいただくと楽しそうですよね。豪華な食事を作ったときはもちろん、ちょっとしたおつまみでもクラフトビールと合わせれば、おうちがバーやレストラン風に様変わりしますよ。
「これはチーズに合いそう」「パッケージはかわいいのに味はかわいくない！（笑）」なんて考えながらいただくと楽しそうですよね。豪華な食事を作ったときはもちろん、ちょっとしたおつまみでもクラフトビールと合わせれば、おうちがバーやレストラン風に様変わりしますよ。
取材・文／山下 シオン
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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