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5. あさりを蒸し焼きにする
Photo by ami*
4の香りが立ったら 3 を入れて炒め、酒をふって蓋をし、約2分蒸し焼きにする。
5. 味を調えて盛り付ける
Photo by ami*
あさりの殻が開いたら、ナンプラーを入れて混ぜ合わせ、火を止める。バジルをちぎって加え、お皿に盛り付けて完成。
ライムを絞って召し上がれ
仕上げにライムを絞ってどうぞ♪ レモンじゃなくて、ライムがマストです。口の中が一気にタイになりますよ。そして、冷えたビールの準備もお忘れなく！
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