目次
木曜「レンジで手軽。洋風の夏バテ対策献立」
主菜「鶏塩レモンのレンジ蒸し」
Photo by macaroni
調理時間：15分
鶏肉をレモン汁入りの合わせ調味料に漬け、レンジで加熱して作るレシピです。調理工程が簡単なので、疲れがたまりやすい木曜日にぴったり。
酸味があるレモンは、さっぱりとした料理作りに役立ちます。食欲がないときでも食べやすいひと品です。（※3）
酸味があるレモンは、さっぱりとした料理作りに役立ちます。食欲がないときでも食べやすいひと品です。（※3）
汁物「かぼちゃの味噌クリームスープ」
Photo by macaroni
調理時間：20分
かぼちゃやブロッコリーなどの野菜がたっぷり摂れる、温かいクリームスープです。バターや味噌の風味が効いています。
スープに加えるかぼちゃや玉ねぎは、身体を温める作用があります。冷えによる夏バテの対策に役立ちますよ。（※1,2）
スープに加えるかぼちゃや玉ねぎは、身体を温める作用があります。冷えによる夏バテの対策に役立ちますよ。（※1,2）
金曜「週後半のごほうびに。揚げ物の夏バテ対策献立」
主菜「かつおの竜田揚げ」
Photo by macaroni
調理時間：50分
金曜日は一週間を乗り切ったごほうびに、大人も子どもも好きな揚げ物を作ってみては？にんにく風味のかつおの竜田揚げは、おつまみにもなるレシピです。
かつおには、アミノ酸の一種である「イミダゾールペプチド」が含まれています。イミダゾールペプチドは疲労の発生を抑える作用があると考えられており、夏バテ対策に役立つことが期待できます。（※1）
かつおには、アミノ酸の一種である「イミダゾールペプチド」が含まれています。イミダゾールペプチドは疲労の発生を抑える作用があると考えられており、夏バテ対策に役立つことが期待できます。（※1）
副菜「トマトのねぎだれ和え」
Photo by macaroni
調理時間：5分
トマトやザーサイをねぎだれで和えるだけのお手軽な副菜です。たれに酢を加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がり、食欲が増しますよ。
また、トマトには汗で失われやすい水分や、ビタミンCが豊富。夏バテ対策に必要な栄養を摂れるレシピです。（※1,3）
また、トマトには汗で失われやすい水分や、ビタミンCが豊富。夏バテ対策に必要な栄養を摂れるレシピです。（※1,3）
土曜「スタミナ満点。うなぎの夏バテ対策献立」
主食「うなぎと卵のチャーハン」
Photo by macaroni
調理時間：20分
ホットプレートで高菜チャーハンを作り、うなぎの蒲焼きや炒り卵をのせるレシピ。見た目が華やかで、家族が集まる休日におすすめのひと品です。
うなぎは、糖質の代謝に必要なビタミンB1が豊富。汗によりビタミンB1が失われると糖質の代謝が滞り、疲れやすさにつながるため、意識して摂りましょう。（※1）
うなぎは、糖質の代謝に必要なビタミンB1が豊富。汗によりビタミンB1が失われると糖質の代謝が滞り、疲れやすさにつながるため、意識して摂りましょう。（※1）
汁物「オクラと豆腐のカリカリ梅スープ」
Photo by macaroni
調理時間：15分
豆腐やオクラが入る、温かいスープです。味付けは白だしと昆布茶だけなので簡単に作れますよ。
カリカリ梅を加えることで、さっぱりとしたスープに仕上がります。食欲がないときでも食べやすいですよ。また、豆腐にはビタミンB1が多く含まれます。（※3）
カリカリ梅を加えることで、さっぱりとしたスープに仕上がります。食欲がないときでも食べやすいですよ。また、豆腐にはビタミンB1が多く含まれます。（※3）
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