ぶりの切り身を使った人気のレシピ5選

1. みりんポン酢のさっぱりぶり大根

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和食の定番ぶり大根をみりんポン酢で味付けしたひと品です。さわやかなポン酢の風味が食欲をそそること間違いなし！大根はレンジで加熱してから煮ると、短時間でよく味が染みますよ♪ ぜひ試してみてくださいね。

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あなたは時短重視？節約重視？「ぶり大根」の献立アイデア５選！ - macaroni

今回は、意外と悩みがちな「ぶり大根」の献立アイデアをまとめてみました。和風に統一したり、時短で済ませたり、ボリューム重視で考えたり………きっと、あなたの状況に合った献立が見つかるはずです！どんなおかずがぶり大根に合うのかも、お教えしますね。

2. ぶりとれんこんのネギポンがけ

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片栗粉をまぶして揚げ焼きしたぶりとれんこんに、さっぱり味のねぎポンだれをかけたひと品です。カリカリふっくらのぶりと、シャキシャキれんこんの食感もたまりません♪ ボリュームもたっぷり。リピート決定のレシピです。

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3. ぶりの竜田揚げ

出典：oceans-nadia.com

パクパクといくらでも食べられる、ぶりの竜田揚げです。ぶりは漬け汁の汁気を拭き取り、片栗粉をまぶすため、カリッとおいしく仕上がります。仕上げにレモン汁をかけてもおいしいですよ♪ ボリュームたっぷり！お腹も満足するひと品です。

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4. ぶりの柚子こしょう唐揚げ

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風味豊かな、ぶりの柚子こしょう唐揚げです。ぶりの下味つけはポリ袋でおこなうため、簡単ラクラク♪ フライパンで調理できることも魅力です。カラリとあがった唐揚げは、ごはんはもちろんお酒にもよく合いますよ。

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5. ぶりのピリ辛照り焼き丼

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照り焼きしたぶりを、丼にどーんとのせたひと品です。たれはコチュジャンと豆板醤入りで、ピリ辛こってり♪ にんにくのすりおろしも入っているため、アクセントもばっちりです。揚げたてカリカリ、アツアツをぜひどうぞ！

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ぶりの切り身はアレンジさまざま♪

肉厚でうま味たっぷりのぶりは、しっかり味付けをするとおいしさがさらにアップします。定番の照り焼きも、丁寧に調理することでいつもと違う仕上がりになりますよ！焼くだけでなく揚げてもおいしいぶりは、メインのおかずだけでなく、主食やおつまみにもなり、アレンジレシピもさまざま。調理方法によってコツやポイントが異なるため、レシピをしっかりチェックして、おいしいぶり料理を味わってくださいね♪

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