目次
18. まるごと玉ねぎを使って。和風炊き込みご飯
Photo by macaroni
まるごと玉ねぎと、桜えびを炊き込んだひと品。玉ねぎの甘みと桜えびの香りが食欲をそそります。仕上げにバターを加えることでコク深い味わいに。ベーコンやかつおぶしなど、お好みの食材をプラスしてアレンジするのも楽しいですね。
19. 旨味たっぷり。あさりと新生姜の炊き込みご飯
あさりがたくさん手に入った日に、ぜひ試したいメニュー。ご飯を炊く前にあさりに火をかけ、殻が開いたら粗熱をとっておきます。あさりの身は殻から取り外し、あさりを蒸した残り汁に酒やみりん、塩などの調味料を加えてスープを作ります。土鍋に米、もち米、スープ、生姜を入れてご飯を炊き上げ、あさりをのせてしばらく蒸らしたらできあがり。食べる前に三つ葉をのせると彩りがアップしますよ。
20. やさしさにひと口惚れ。丸ごとトマトの炊き込みご飯
Photo by macaroni
生のトマトをまるごと1個使用する炊き込みご飯は、トマトの甘みとしょうがの香りでやさしい味。隠し味のベーコンとチーズでコクをプラスしています。そのままいただいても、卵で巻いてオムライスにするのもおすすめですよ。
組み合わせ自由！生姜焼きに合う献立
簡単に作ることができて、家族みんなが大好きな生姜焼き。家庭での定番メニューなので、登場する回数も多いですよね。ご家族に飽きられないためにも、ぜひともサイドメニューで違いを出したいところ。
今回ご紹介したメニューは簡単に作れるものから、珍しい食材を使ったものまで、バラエティー豊富に厳選したものです。お気に入りのメニューがありましたら、ぜひ生姜焼きとともに作ってみてくださいね。
生姜焼きの人気ランキング
