お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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目次

ボリューム満点！牛ひき肉のおかずレシピ9選

13. ふんわりミートローフ

丸くて青い模様が入った皿に盛られたふんわりミートローフ
出典：oceans-nadia.com
牛ひき肉を使って作る豪華なひと品、ミートローフはいかがでしょうか。たっぷりのすりおろしにんじんを炒めて入れることで、やさしい味に仕上がります。

きれいに作るポイントは、しっかり空気を抜くことです。タネの密度を高くすると型崩れを防ぐことができます。食卓の上を華やかにしてくれるミートーローフ、パーティーやおもてなし料理にもおすすめです！

レシピはこちら｜Nadia

14. 牛ひき肉と小松菜のオイスター炒め

丸くて白い皿に盛られた牛ひき肉と小松菜のオイスター炒め
出典：www.recipe-blog.jp
肉と野菜をたっぷり食べることができるひと品です。こちらのレシピでは小松菜を使いますが、冷蔵庫にある野菜でもOK！

オイスターソースだけでなく、松茸のお吸い物を使うのがポイント。グッと風味がよくなり味に深みが出ます。遅く帰った日にも手軽に作れるおすすめレシピです。

レシピはこちら｜レシピブログ

15. 卵と牛ひき肉のオーブン焼き

丸いスキレットで焼かれた卵と牛ひき肉のオーブン焼き

Photo by macaroni

子供の誕生日会や、飲み会、パーティーなどにもおすすめな卵と牛ひき肉のオーブン焼きです。フライパンや、大きな耐熱容器ごとテーブルに出す料理はテーブルの上を一気に華やかにしてくれますよね。炒めたらオーブンで焼くだけの簡単レシピ、ぜひ試してみてください。

レシピはこちら｜macaroni動画

16. 餃子の皮ラザニア

グラタン皿で焼かれた餃子の皮でラザニア

Photo by macaroni

本格的な味を楽しめる、餃子の皮を使うラザニアのレシピです。牛ひき肉で作るミートソースは、旨味が凝縮されて濃厚ですよ♪ もちもちとろ〜りした食感でみんながよろこんでくれるおすすめレシピです。

レシピはこちら｜macaroni動画

17. 揚げない和風コロッケ

丸くて白い皿に盛られた揚げない和風コロッケ
出典：oceans-nadia.com
簡単に作れる揚げないコロッケは、普段のおかずにもお弁当にも活躍してくれますよ。

油揚げを裏返しして具材を詰めたら、フライパンやトースターで焼くだけでOKです。外はカリッとなかはほくほくの食感。じゃがいもに牛ひき肉の旨味が染み込んでたまりませんよ。

レシピはこちら｜Nadia

18. 野菜の牛ひき肉詰め

白くて丸い皿に盛られた野菜の牛ひき肉詰め
野菜が苦手な子供にも挑戦してもらいたい、野菜の牛ひき肉詰めです。ピーマンとしいたけに詰めるタネはジューシーで旨味たっぷり！ケチャップソースやトマトソースに絡めて食べてもおいしいですよ。おうちごはんだけではなく、お弁当にも重宝します。

レシピはこちら｜E・レシピ

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