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大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！
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目次

12. 新ゴボウのカルボナーラ風炒め

12. 新ゴボウのカルボナーラ風炒め
新ゴボウは、たわしできれいに水洗いしたらすりこ木で軽く叩き、長さ4～5cmに切って、たっぷりの熱湯でやわらかくなるまでゆで、ザルに上げます。フライパンにオリーブ油とニンニクを熱し、香りが出てきたらごぼう、1cm幅に切ったベーコンを加え、炒めます。カルボナーラソースを加えて軽く炒め合わせます。塩で調味し、粗びき黒コショウを振ればできあがり！
レシピでは生クリームとチーズを使ったソースを使っていますが、カルボナーラソースでもおいしく仕上がります。

レシピはこちら｜E・レシピ

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