目次
7. 食欲がなくても食べやすい！トマトときのこのカレースープ
Photo by macaroni
カレー味のスープに鶏肉やじゃがいもをごろごろっと入れて、ボリューミーに。きのこやトマトの旨味がスープにしっかりと溶け込んだおいしいスープです。暑い日で食欲がなくても、このスープなら食べられそう♪ パンにはもちろん、ごはんにも合いますよ。
8. 腹持ちよし。お豆ときのこのこっくり豆乳スープ
Photo by macaroni
きのこと豆を使っているので食べ応えがあって、腹持ちがいいスープ。豆乳と白みそを使ったまろやかな口あたりが特徴です。これひと品で満足感を得られるので、ダイエット中の方にもおすすめ。仕上げに黒胡椒をふると、ピリッとした風味がアクセントになってもっと口にしたくなりますよ。
9. 食欲を刺激する香り。きのことベーコンのガリバタスープ
Photo by macaroni
ガーリックバターを使った、香りまでおいしいスープ。朝食としても食べやすいですし、元気が出そうな味わいです。玉ねぎが焦げないよう気をつけて炒めるのがポイント。沸騰させてから入れた溶き卵の、ふわふわとした食感もたまりませんよ。
10. エスニック風味がお好きなら。エビときのこのスープ
ナンプラーやレモン汁を使って作る、エスニック風味がおいしいエビときのこのスープです。酸味と辛味が効いたスープにエビときのこの旨味が染み出て絶品の味！唐辛子やパクチーを散らすと、よりアジアンな味わいになって旨味が増しますよ。
きのこを使った人気の「炒め物」レシピ5選
11. おうちバル風！ホタテときのこのアヒージョ風炒め
Photo by macaroni
ホタテときのこの炒め物レシピです。ホタテとガーリックの旨味がお酒のおつまみにもぴったりなひと品。ブロッコリーが入っているので、彩りもよくお弁当のおかずとしてもおすすめです！お好みの具材と合わせて召し上がれ。
12. ふわっと香り立つ！なすとたっぷりきのこの生姜焼き
Photo by macaroni
生姜を使っている炒め物は、とても香りのよいひと品に。なすは大きめの乱切りにしているので、しっかりとした食べ応えがあります。あわせておいた調味料を仕上げにかければできあがり♪ お好みで大葉をのせ、爽やかな風味をプラスしていただくのもおいしいですよ。
きのこの人気ランキング
