前の記事へ 次の記事へ
気分に合わせて「缶ちぃずシリーズ」を♪頑張った自分にご褒美はいかが？
PR macaroni公式

目次

3. 鮭の金山寺蒸し

3. 鮭の金山寺蒸し
出典：recipe.rakuten.co.jp
こちらはちょっと調味料的な使い方をしたもの。鮭を漬け込むことで、よく味が染み込みおいしく仕上がります。蒸したらふっくらやわらかく、こってりとした金山寺味噌の味が染み込んで、ご飯がすすみますよ。
詳しいレシピはこちら（楽天レシピ）

金山寺味噌を食べてみよう

出典：snapdish.co
いかがでしたでしょうか。馴染みがない地域の方には新感覚の食べる味噌。夏野菜が安い季節に金山寺味噌にすると冬までおいしく食べることができるのでぜひ手作りにも挑戦してみてください。 味噌は発酵食品で体にいいので、おいしくいただいてくださいね。ダブルでうれしい金山寺味噌。日々の食事にお土産におすすめの商品です。
▼味噌を使った郷土料理はほかにもたくさん！
東北おふくろの味！「しそ巻き」の基本レシピ＆おすすめ商品３選

東北おふくろの味！「しそ巻き」の基本レシピ＆おすすめ商品３選

「しそ巻き」は東北地方で親しまれている郷土料理のひとつです。今回は、しそ巻きの基本的なレシピと通販で買えるおすすめのしそ巻き商品をご紹介！お味噌やクルミをしそで包んで揚げた、どこか素朴な味わいの料理を、ぜひ一度味わってみてくださいね。
群馬の郷土料理「おっきりこみ」はおふくろの味！絶品レシピもご紹介♪

群馬の郷土料理「おっきりこみ」はおふくろの味！絶品レシピもご紹介♪

地方の伝統食は、他の地方の人にはどんなものか想像もつかないものがありますね。「おっきりこみ」という料理も、群馬県では盛んに食べられている家庭の味なんです。「おっきりこみ」って一体どんな食べ物？栄養満点でおいしいレシピもお教えします。
千葉のソウルフード「味噌ピーナッツ」の作り方。一度食べたら止まらない！

甘じょっぱさがクセになる♪「味噌ピー」の基本レシピをご紹介！

「味噌ピー」を見たことや、食べたことはありますか？郷土料理として生まれ、じわじわと全国にも浸透しつつある「味噌ピー」がどんな食べ物なのかについてや、手軽に作れるレシピをご紹介いたします。できあがった「味噌ピー」は、お料理のアレンジにも○♪
この記事を報告する
味噌に関する記事

石川のソウルフード「とり野菜みそ」とは？活用レシピ10選も
おいしさ長持ち！正しい「味噌の保存方法」をチェックしよう

老若男女みんなにおすすめしたい「こめ油」。作りおきのプロに聞いた絶品レシピ3選！
PR macaroni公式
味噌の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ