目次
材料
・温泉卵 1個
・ご飯 120g
・☆牛乳 大さじ3
・☆ソーセージ 1本
・☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
・☆すりおろしニンニク 少々
・☆黒こしょう 少々
・とろけるチーズ 1枚
作り方
①ご飯に、☆の材料を入れて混ぜる。
ソーセージは、輪切りにカットします。ご飯に牛乳？と意外に思った方も、とにかくやってみてください！
②とろけるチーズをのせて、電子レンジ500Wで1分加熱する。
このとき、ラップはしなくてOKです。
※電子レンジの種類により、時間が異なる場合があります。とろけるチーズが溶けるまでが目安です。
③取り出して、全体を混ぜる。
とろけるチーズが溶けたところで、全体をよく混ぜましょう！
④温泉卵をのせて、完成です！
お好みで、黒こしょうをかけて召し上がってください。温泉卵を崩しながら食べれば、とっても濃厚でおいしいカルボナーラ風ご飯のできあがり！
火を使わないので、とっても簡単です。5分以内でできちゃうので、忙しい朝にもぴったりですね。ソーセージの代わりに、ベーコンを入れてもおいしいですよ。ぜひ、お試しください！
温泉卵をもっと料理に活用しよう
いかがでしたでしょうか？
今まで作るのがめんどうだからと、作る機会の少なかった「温泉卵」。この作り方さえ覚えてしまえば簡単に作ることができるので、さまざまな料理で活用できますよ。
作り方のポイントは「卵は常温にしたものを使うこと」「水溶き片栗粉をお玉1杯分加えること」、このふたつだけ！ぜひ、おうちで試してみてくださいね。
▼ こちらの動画でも温泉卵の作り方を紹介しています。参考にしてくださいね。
▼ 卵ソムリエの裏技満載！こちらの記事もご覧ください。
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