ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
497kcal
たんぱく質
たんぱく質
14.2g
脂質
脂質
19.3g
炭水化物
炭水化物
70g
糖質
糖質
66.8g
糖質
食塩相当量
1.9g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・長ねぎは小口切りにします。

作り方

1

ベーコンは5mm幅に切ります。

【作り方】ベーコンとねぎのチャーハン

2

ボウルに溶き卵、味付塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。

【作り方】ベーコンとねぎのチャーハン

3

フライパンに①のベーコン、長ねぎを入れて弱火で炒めます。

【作り方】ベーコンとねぎのチャーハン

4

ベーコンから脂がでてきたらごま油を加えます。②、ごはんを加えて炒め合わせます。

【作り方】ベーコンとねぎのチャーハン

5

鶏ガラスープの素、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

【作り方】ベーコンとねぎのチャーハン

コツ・ポイント

  1. ごはんを加えたら強火で短時間で炒めると、パラっとした仕上がりになります。
  2. 冷やごはんや冷凍ごはんを使用する場合は、温めて軽くほぐしてから使用してください。

よくある質問

・具材をアレンジするなら何がおすすめですか?
ベーコンの代わりにウインナーやツナ缶をくわえるのもおすすめです。
レビュー(1件)
star star star star emptystar 4.0
くまっこ
star star star star emptystar
4.0
ベーコンがなかったのでソーセージを粗みじん切りに ネギがなかったので玉ねぎにしました だいぶアレンジして作りましたが、 すごく美味しかったです! また機会があったら作ります。 美味しいレシピをありがとうございます😌
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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