目次
調理時間30分
材料
鶏もも肉
、
鶏むね肉
、
卵
、
塩
、
黒こしょう
、
a. しょうゆ
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. はちみつ
、
a. オイスターソース
、
a. しょうが(すりおろし)
、
a. にんにく(すりおろし)
、
ほうれん草
、
白髪ねぎ
栄養情報(1人あたり)
402kcal
34g
17.8g
21.2g
20.8g
4.9g
チャーシューがレンジで簡単にできるメニューです。火を使わないのに、しっとりやわらかな鶏肉が味わえます。たけのこご飯だけでは物足りない、食べ盛りの子どもがいる家庭におすすめです。味にパンチがあるので、副菜はあっさりしたものにすると全体のバランスがいいですよ。
豆腐を加えてふわふわ食感。しゅうまいの皮の代わりに、キャベツの千切りを使う変わり種です。ころんとした丸みがかわいいですね。やわらかく食べやすいので、子どもからお年寄りまで幅広い世代に好まれます。たけのこご飯と合わせて、いつもと違うメニューが食べたくなったときにおすすめです。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
407kcal
30g
27.8g
11.9g
9.4g
3g
レンジで5分には見えない、食卓が華やかになるメニューです。加熱ムラが出ないように、なすと厚揚げを同じ厚みに切るのがポイント。たけのこご飯とさっぱりしたものを合わせたいときにおすすめです。
厚揚げの間に肉をはさむ、ジューシーでボリュームのあるおかずです。厚揚げにだしが染み込み、噛むとじゅわりと口の中においしさが広がります。たけのこご飯のやさしい味と、厚揚げは相性バッチリ。副菜はあっさりしたものでバランスをとりましょう。
子どもも食べられる。魚のメインおかず7選
魚の煮付けはむずかしそうと敬遠している方にもおすすめな、フライパンで作る簡単煮付けです。調味料を合わせてサッと煮れば、身もふっくらしますよ。たけのこご飯、煮付け、副菜、汁物で定番の和風御膳になりますね。
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