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グレープフルーツのほろ苦さを料理に活かす

オレンジとはまた違う、グレープフルーツの香りやほろ苦さが楽しめるアレンジレシピ。マーマレードを料理にプラスするだけでこんなにも味が変わるんだと感動しました。

旬を味わうひとつの方法として、ぜひ作ってみてくださいね。
取材・文／大瀧亜友美（macaroniライター）
写真／實重かおり（macaroni編集部）
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