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2. 甘みの強い「嘉山苺（かやまいちご）」
Photo by china0515
390円（税込）
2種類目は「嘉山苺（かやまいちご）」。神奈川県の嘉山農園で独自に開発されたいちごで、有機肥料のみで作られた品種です。
女峰とはまた違い、大きさはありながらも先端に向かって細くなっている形。いちごの中心部分の色合いが、女峰に比べると薄く白っぽい感じがしますね。こうしていちご自体の違いを知る機会も少ないので、得した気分です♪
女峰とはまた違い、大きさはありながらも先端に向かって細くなっている形。いちごの中心部分の色合いが、女峰に比べると薄く白っぽい感じがしますね。こうしていちご自体の違いを知る機会も少ないので、得した気分です♪
甘みとコクがたっぷりな濃厚いちご
Photo by china0515
ひとくち食べてみると、いちごがかなり甘い！女峰ではいちごらしい酸味を感じましたが、嘉山苺は甘みが強くて酸味はほのかに感じる程度。そもそもこんなに濃厚ないちごには、なかなか出会えないかもしれません。
甘みだけでなく、香りも華やかで果実のコクを感じます。白あんとの相乗効果で、一緒に溶けていくときの余韻がすごい……。
甘みだけでなく、香りも華やかで果実のコクを感じます。白あんとの相乗効果で、一緒に溶けていくときの余韻がすごい……。
3. 出会えたら奇跡！事前予約できない「白いちご」
Photo by china0515
580円（税込）
あったらラッキー、極めて希少な「白いちご」を使った逸品。滋賀県高野いちご園より直送されています。いちごが採れない日もあるため、事前予約はできません。その日、店頭に並んでいる分のみの数量限定販売です。
半分にすると、名前の通り真っ白ないちごが……！求肥と変わらないほどの純白さにうっとりしてしまいます。“幻のいちご” と呼ばれるだけありますね。
半分にすると、名前の通り真っ白ないちごが……！求肥と変わらないほどの純白さにうっとりしてしまいます。“幻のいちご” と呼ばれるだけありますね。
見た目とは裏腹に、強めな味わいがポイント
Photo by china0515
見た目が白いので「さっぱりしているのかな？」と思っていましたが、食べた瞬間にびっくり。ジューシーで甘みが強いんです。
みずみずしさもそうですが、甘みをこんなに感じられるとは。求肥や白あんの味わいに負けることなく、主役としての存在感が抜群です。もし出会えたら、本当にラッキーないちご大福ですよ。
みずみずしさもそうですが、甘みをこんなに感じられるとは。求肥や白あんの味わいに負けることなく、主役としての存在感が抜群です。もし出会えたら、本当にラッキーないちご大福ですよ。
糸できれいな半分に。いちご大福の上手な切り方
Photo by china0515
いちご大福を食べるにあたって、「きれいな断面が見たい！」という方も少なくないはず。おうちできれいに半分にカットする方法を教えていただきました。
おすすめは、糸を使って切ること。あかのいちご大福は手で持つことすら、精一杯なほどやわらかいので、包丁やフォークだとつぶれてしまいます。
いちご大福のしたに糸を置き、糸の両端を上でクロスさせて両サイドに引っ張っていきます。こうすれば、つぶしてしまうことも、果汁を飛び散らせることもありませんよ。ぜひ試してみてくださいね。
おすすめは、糸を使って切ること。あかのいちご大福は手で持つことすら、精一杯なほどやわらかいので、包丁やフォークだとつぶれてしまいます。
いちご大福のしたに糸を置き、糸の両端を上でクロスさせて両サイドに引っ張っていきます。こうすれば、つぶしてしまうことも、果汁を飛び散らせることもありませんよ。ぜひ試してみてくださいね。
事前予約がおすすめ！購入方法
一日200個限定のため、はやめに売り切れてしまうことも。確実に購入したい方は事前予約がおすすめです！
受け取りたい日の前日までに、電話かインスタグラムで予約をしましょう。電話は営業日の13:00～14:00の間にかけてくださいね。
現在、お受け取り時間は13:00もしくは14:00の枠が用意されています。また予約方法の詳細は変更になる場合があります。SNSもしくはHPでご確認ください。
もし予約ができなくても、当日の店頭販売分を購入することも可能ですよ。
受け取りたい日の前日までに、電話かインスタグラムで予約をしましょう。電話は営業日の13:00～14:00の間にかけてくださいね。
現在、お受け取り時間は13:00もしくは14:00の枠が用意されています。また予約方法の詳細は変更になる場合があります。SNSもしくはHPでご確認ください。
もし予約ができなくても、当日の店頭販売分を購入することも可能ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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