ライター : china0515

フードアナリスト2級 / フードスペシャリスト

現役女子学生。macaroni随一のスイーツマニア。365日コンビニアイスを食べ、新商品のチェックは欠かさない。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生…もっとみる

SNSで話題!「かじるバターアイス」をアレンジしてみた

Photo by china0515

2021年2月23日(火)に発売された、赤城乳業の発酵バターを使った「かじるバターアイス」。これが発売と同時に瞬く間に話題になっているんです。さっそく、売り切れている店舗もちらほら……。筆者も食べましたが、その味は “バターをそのまま凍らせたアイス” といっても過言ではありませんでした。

かじるバターアイスを使ったアレンジは早くもSNSで話題に……!「普通のバターで作るより好きかも……!」との声も。この記事では、そんなかじるバターアイスのアレンジ案をいくつかご紹介していきたいと思います♪

1. あんバタートースト(かじるバターアイス×食パン×あんこ)

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ひとつ目はかじるバターアイスで作る「あんバタートースト」です!甘い×しょっぱい味わいで、好きな人も多いのでは……? 作り方はとても簡単。トーストした食パンに、あんことカットしたかじるバターアイスをのせるだけです。

あんバタートーストの醍醐味でもある、バターの “ジュワっと感” はしっかり再現したいところ。

発酵バターでリッチな風味

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見てください。あんこの上にのせて少し時間を置くと、バターのように溶けていきました……!

かじるバターアイス自体は発酵バターをそのまま凍らせたような、しっかりとした風味。塩味が控えめでクリーミーなので、全体的にマイルドな仕上がりになりました。普段のあんバタートーストよりも、リッチ感がアップしたように感じます!

2. クッキーサンドアイス(かじるバターアイス×クッキー)

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2つ目のアレンジは、「クッキーサンドアイス」です!どうでしょう、もうおいしさが約束されているようなものですよね。

作り方は、自分の好きなクッキーに挟むだけ♪

バターの香りが引き立つアレンジ

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なめらかなアイスとは対象的な、ザクザク食感が特徴のクッキーでサンドしてみました。カカオを使ったクッキーだとほろ苦さがあるため、バターの濃厚な味わいや香りが引き立ちますよ。

とにかくバターを楽しみたい人は、バタークッキーに挟んでもよさそう!レーズンと一緒に挟めば、レーズンバターサンドも楽しめますよ♪

3. バターチーズ蒸しケーキ(かじるバターアイス×チーズ蒸しケーキ)

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みんな大好き「チーズ蒸しケーキ」の定番アレンジといえば、トースト&バターのせ。これもかじるバターアイスでやってみましょう!チーズ蒸しケーキを格子状にカット、トーストして、その上にかじるバターアイスをトッピングしました。
Photos:9枚
赤城乳業のかじるバターアイス3つ
かじるバターアイスと食パンとあんこ
かじるバターアイスのあんバタートーストアレンジ
かじるバターアイスとクッキー
かじるバターアイスを挟んだクッキーサンドアイスを持っているところ
かじるバターアイスとチーズ蒸しケーキ
チーズ蒸しケーキにかじるバターアイスをのせたところ
かじるバターアイスと焼きいも
焼きいもにかじるバターアイスをのせたところ
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