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レストラン マノワ
■住所：東京都渋谷区広尾1-10-6 1F
■電話番号：050-5488-1996
（お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。）
■営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.13:30）
※火曜日のランチはお休みです
ディナー 18:00～23:00（L.O.21:00）※土日祝は22:30Close
■定休日：月曜日 ※月1回連休あり
■ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/b7vu5stg0000/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。
■電話番号：050-5488-1996
（お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。）
■営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.13:30）
※火曜日のランチはお休みです
ディナー 18:00～23:00（L.O.21:00）※土日祝は22:30Close
■定休日：月曜日 ※月1回連休あり
■ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/b7vu5stg0000/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。
渋谷『レザンファン ギャテ』ときめき必至！ 宝石箱のようにキラキラした「プティ・テリーヌコレクション」
『ミシュラン東京』で14年連続で星を獲得している『レザンファン ギャテ』。店名を日本語にすると「わがままに育った子どもたち」。
幼いころから感性を磨き続けてきた大人たちもうっとりとさせられる、アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合した空間で、おいしい時間を堪能できるフレンチレストランだ。
幼いころから感性を磨き続けてきた大人たちもうっとりとさせられる、アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合した空間で、おいしい時間を堪能できるフレンチレストランだ。
お取り寄せするなら、種類豊富に展開されているスペシャリテ「テリーヌ・コレクション」を！ 直径十数cmの台形に、フランス料理のエスプリを閉じ込めたテリーヌは、まるで小宇宙のような美しさ。
1種類からお取り寄せ可能だが、せっかくなので、9種類のテリーヌがセットになった「プティ・テリーヌコレクション」（写真上）や18種類のテリーヌが詰め合わされた「プティ・テリーヌコレクション2セット組」をオーダーしてはいかが？
1種類からお取り寄せ可能だが、せっかくなので、9種類のテリーヌがセットになった「プティ・テリーヌコレクション」（写真上）や18種類のテリーヌが詰め合わされた「プティ・テリーヌコレクション2セット組」をオーダーしてはいかが？
「プティ・テリーヌコレクション」を構成する9種のテリーヌは、「田舎風テリーヌ」「鶏胸肉とケール、フランス産古代麦、キヌア入り野菜のテリーヌ（ハーブヨーグルトソース付）」「ジャンボン・ペルシェ（ハムとパセリのテリーヌ）」「魚介のリエット（オレンジ風味）」「ほろほろ鳥とフォアグラ、レンズ豆のテリーヌ」「トウモロコシと枝豆のテリーヌ」「鶏肉と豚足のテリーヌ」「スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ」「プレミアム田舎風テリーヌ」と、食材も色味も異なるものばかり。
食べるのをためらってしまうほどの美しさゆえ、贈り物としてもぜひ活用してほしい。
■お取り寄せ商品
ずわい蟹と帆立貝のムースのテリーヌ（甲殻類のクリームソース付） 税込2,376円
ほろほろ鳥とフォアグラ、レンズ豆のテリーヌ 税込2,052円
ジャンボン・ペルシェ 税込1,620円
フォアグラとイチジクのテリーヌ 税込2,376円
プティ・テリーヌコレクション（オードブル） 税込5,400円
ほか
■オンラインショップ
http://www.labonneterrine.com/shopbrand/002/O/
※店舗の定休日や営業時間につきましては店舗にご確認ください。
食べるのをためらってしまうほどの美しさゆえ、贈り物としてもぜひ活用してほしい。
■お取り寄せ商品
ずわい蟹と帆立貝のムースのテリーヌ（甲殻類のクリームソース付） 税込2,376円
ほろほろ鳥とフォアグラ、レンズ豆のテリーヌ 税込2,052円
ジャンボン・ペルシェ 税込1,620円
フォアグラとイチジクのテリーヌ 税込2,376円
プティ・テリーヌコレクション（オードブル） 税込5,400円
ほか
■オンラインショップ
http://www.labonneterrine.com/shopbrand/002/O/
※店舗の定休日や営業時間につきましては店舗にご確認ください。
レザンファン ギャテ
■住所：東京都渋谷区猿楽町2-3
■電話番号：050-5486-9019
（お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。）
■営業時間：火～日
■昼の部12:00～14:00（L.O.14:00）／夜の部 18:00～21:30（L.O.21:30）
■定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合翌火曜定休
■ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/gb4k600/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。
■電話番号：050-5486-9019
（お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。）
■営業時間：火～日
■昼の部12:00～14:00（L.O.14:00）／夜の部 18:00～21:30（L.O.21:30）
■定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合翌火曜定休
■ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/gb4k600/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。
南青山『L’AS』濃厚フォアグラを薄焼き生地にサンドする「フォアグラ クリスピーサンド」
続いて紹介するのは、南青山のフレンチレストラン『L’AS（ラス）』。表参道駅徒歩7分という好立地ながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間で、ゆったりとした気分でクリエイティブなモダンフレンチを楽しめる店だ。
お店のメニューは、9～10品からなる5,000円のフルコースのみ。
お店のメニューは、9～10品からなる5,000円のフルコースのみ。
そのスペシャリテ「フォアグラ クリスピーサンド」（写真上）がなんと、お取り寄せできるのだ。“クリスピーサンド”の響きから予想できる通り、こちらのメニューは、シェフが「ハーゲンダッツ」のクリスピーサンドにインスピレーションを得て考案したもの。
内側にさまざまなフレーバーのジャムを仕込み、外側も同フレーバーの特製ソースでコーティングしたフォアグラを、サクッとした薄焼きの特製生地に挟んで楽しむ逸品だ。
内側にさまざまなフレーバーのジャムを仕込み、外側も同フレーバーの特製ソースでコーティングしたフォアグラを、サクッとした薄焼きの特製生地に挟んで楽しむ逸品だ。
現在販売中のメニューは、Aセット（キャラメルオレンジフレーバー、ストロベリーフレーバー）とBセット（赤ワインフレーバー、マンゴーフレーバー）の2種類のセット。
冷凍で届くので、約10分常温に置いた後、冷蔵庫で2時間程度解凍したら、食べる直前にクリスピー生地に挟むだけ。とってもお手軽だ。
冷凍で届くので、約10分常温に置いた後、冷蔵庫で2時間程度解凍したら、食べる直前にクリスピー生地に挟むだけ。とってもお手軽だ。
夕食のスペシャリテとしてはもちろん、スパークリングワインなどと合わせてゆったりとした夜の時間を満喫するのにもぴったり。大切な人と過ごす日に楽しんではいかが？
■お取り寄せメニュー
フォアグラクリスピー 3,900円 ※期間限定の割引価格です。通常は4,431円
■オンラインショップ
https://lasmenu.theshop.jp/
※店舗の定休日や営業時間につきましては店舗にご確認ください。
■お取り寄せメニュー
フォアグラクリスピー 3,900円 ※期間限定の割引価格です。通常は4,431円
■オンラインショップ
https://lasmenu.theshop.jp/
※店舗の定休日や営業時間につきましては店舗にご確認ください。
L’AS
■住所：〒107-0062 東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル1F
■電話番号：080-3310-4058（＊予約受付番号）
■ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/dx054d200000/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。
■電話番号：080-3310-4058（＊予約受付番号）
■ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/dx054d200000/
上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。
月島『ル トレトゥールK』牛肉のうまさに感動「和牛ハンバーグ赤ワインソース ジャガ芋のピューレセット」
続いては、「フランス人の日常の食事を自宅で楽しんでほしい」をモットーにバラエティ豊かなお取り寄せ商品を展開している『ル トレトゥールK』。
「トレトゥール」とはフランス語で「惣菜」のことで、それに続く「K」はグランシェフのイニシャル。日本語に訳すと、“かっちゃんのお惣菜屋”ととても親しみ深いネーミングだ。
「トレトゥール」とはフランス語で「惣菜」のことで、それに続く「K」はグランシェフのイニシャル。日本語に訳すと、“かっちゃんのお惣菜屋”ととても親しみ深いネーミングだ。
アットホームな雰囲気いっぱいの同店ゆえ、お取り寄せメニューも、子どもから大人まで大好きなものぞろい。その中から今回は「和牛ハンバーグ赤ワインソース ジャガ芋のピューレセット」（写真上）をチョイス。
赤ワインソース入りの和牛ハンバーグや、ジャガ芋のピューレはそれぞれ真空パックになっているので、個別に湯煎した後、ピューレ、ハンバーグの順番にお皿に重ね合わせれば完成というお手軽メニューだ。
赤ワインソース入りの和牛ハンバーグや、ジャガ芋のピューレはそれぞれ真空パックになっているので、個別に湯煎した後、ピューレ、ハンバーグの順番にお皿に重ね合わせれば完成というお手軽メニューだ。
極粗挽きのミンチを使った和牛100%のハンバーグは、しっかりと噛みごたえがある。濃厚ソース、なめらかなピューレと一緒に頬張ると、口いっぱいに肉のうまみが広がる。肉のおいしさがぎゅっと詰まったシンプルな味わいだから、何度でもリピ―トしたくなること間違いなし。家族みんなが集う食卓にどうぞ。
■お取り寄せ商品
和牛ハンバーグ赤ワインソース ジャガ芋のピューレセット 1,620円
ウサギモモ肉のコンフィ 1,512円
シャラン鴨のコンフィ 2,160円
仔羊とジャガ芋のグラタン“アッシュパルマンティエ”1,620円
ほか
■お取り寄せ方法
https://le-traiteur-k.com/products/list?category_id=21
※店舗の定休日や営業時間につきましては店舗にご確認ください。
■お取り寄せ商品
和牛ハンバーグ赤ワインソース ジャガ芋のピューレセット 1,620円
ウサギモモ肉のコンフィ 1,512円
シャラン鴨のコンフィ 2,160円
仔羊とジャガ芋のグラタン“アッシュパルマンティエ”1,620円
ほか
■お取り寄せ方法
https://le-traiteur-k.com/products/list?category_id=21
※店舗の定休日や営業時間につきましては店舗にご確認ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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