7. ほくほくした黒豆がおいしい「黒豆つつみ」

Photo by 三浦ゆう

3個入り 1,080円(税込)
「日本橋屋長兵衛」は日本橋に本店を構え、江戸の文化を和菓子で表現するお店です。最中や鯛の形のお饅頭といった定番商品から、季節に合わせたゼリーやカステラなど美しい和菓子まで、種類豊富な商品が店頭に並びます。とくに季節の和菓子は工夫を凝らしたものばかり。

「アトレ上野 WEST」の改札口近くにお店があるので、上野散策の前後にちょっと寄ってお買い物ができるのが便利です。

Photo by 三浦ゆう

ふっくらと炊き上げた黒豆を、つるんとした口当あたりのようかんで覆った上品な和菓子「黒豆つつみ」。大粒の国産但馬黒の黒豆をやわらかく煮てあり、ほくほくした食感が楽しめます。

上品な甘さのようかんとのコラボレーションが絶妙な和菓子。日本茶に合わせて、ゆっくり味わいたいですね。

賞味期限

1~2か月程度

購入できる場所

アトレ上野 WEST 1階

8. 和の上品な甘み「和ラスク」

Photo by 三浦ゆう

10枚入り 650円(税込)
「和楽紅屋」はパティシエの辻口博啓さんが作り出す、和の味を大切にした「和スイーツ」のお店です。“唯一無二のスイーツを世界に発信したい”と、和の味を追求したお菓子を作り続けていて、日本の素材のすばらしさを再認識できる味がそろっています。

看板商品は、一枚一枚丹念に焼き上げた「和ラスク」。洋菓子に和の素材を組み合わせた繊細な味が人気です。ひと口食べると、和と洋の見事なハーモニーを楽しめます。

Photo by 三浦ゆう

エキュート上野店では、パンダデザインの上野駅限定パッケージがあります。パンダがおみやげを運んでいるようなかわいらしいイラストが描かれていて、値段もお手頃です。

「和ラスク」には、上品でやさしい甘さの和三盆や三温糖、黒糖などを使用。ここに風味豊かな北海道産バターを加えてバゲットに塗り込み、こんがりと焼き上げられています。サクサクと軽やかな食感が魅力。どこか懐かしい甘みを感じます。

賞味期限

購入日より30~40日程度

購入できる場所

エキュート上野
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