ワインだけじゃなく、ビールにも合う!

ハンバーガーショップやスーパーでもよく見かけるゴーダチーズに、スパイスの一種であるクミンを混ぜて造られたチーズ。クミンの華やかな香りと、プチっとした食感が楽しめます。ワインに合いますが、普通のビールや黒ビールとも相性抜群。クミンとゴーダの旨味をぜひビールと一緒に味わってみてください。

5. シャウルス

ITEM

シャウルス(ハーフサイズ)

¥1,555

産地:フランス タイプ:白カビ 容量:125g 保存方法:冷蔵

※2021年1月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

シャンパンと合わせるのがおすすめ!

白カビの複雑さとやさしいミルクの味わい、しっとりなめらかな口あたりがシャウルスの特徴です。フランスのシャンパーニュ地方で造られており、シャンパンと相性抜群。チーズのほどよい塩味がシャンパンの旨味とよく合います。

料理におすすめのお取り寄せチーズ3選

6. エメンタール

ITEM

エメンタール(シュレッドタイプ)

¥848〜

産地:スイス タイプ:ハード 容量:200g 保存方法:冷蔵

※2020年12月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

本格派チーズフォンデュならエメンタール!

本場のチーズフォンデュは、「エメンタール」や「グリュイエール」というチーズを使って作ります。チーズフォンデュを作るなら、エメンタールのシュレッドタイプ(ピザ用チーズのようにカットされているもの)を使うと便利です。

エメンタールの爽やかな酸味と旨味で、最後まで飽きずに食べることができます。チーズフォンデュに入れる白ワインと、飲む白ワインを同じものにすることでマリアージュ度が上がりますよ。

7. ブッラータ

ITEM

ブッラータ

¥750〜

産地:イタリア タイプ:フレッシュ 容量:300g 保存方法:冷蔵

※2021年1月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ