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ワインだけじゃなく、ビールにも合う!
ハンバーガーショップやスーパーでもよく見かけるゴーダチーズに、スパイスの一種であるクミンを混ぜて造られたチーズ。クミンの華やかな香りと、プチっとした食感が楽しめます。ワインに合いますが、普通のビールや黒ビールとも相性抜群。クミンとゴーダの旨味をぜひビールと一緒に味わってみてください。
5. シャウルス
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シャウルス(ハーフサイズ)
¥1,555
産地:フランス タイプ:白カビ 容量:125g 保存方法:冷蔵
※2021年1月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
シャンパンと合わせるのがおすすめ!
白カビの複雑さとやさしいミルクの味わい、しっとりなめらかな口あたりがシャウルスの特徴です。フランスのシャンパーニュ地方で造られており、シャンパンと相性抜群。チーズのほどよい塩味がシャンパンの旨味とよく合います。
料理におすすめのお取り寄せチーズ3選
6. エメンタール
ITEM
エメンタール(シュレッドタイプ)
¥848〜
産地:スイス タイプ:ハード 容量:200g 保存方法:冷蔵
※2020年12月16日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
本格派チーズフォンデュならエメンタール!
本場のチーズフォンデュは、「エメンタール」や「グリュイエール」というチーズを使って作ります。チーズフォンデュを作るなら、エメンタールのシュレッドタイプ(ピザ用チーズのようにカットされているもの)を使うと便利です。
エメンタールの爽やかな酸味と旨味で、最後まで飽きずに食べることができます。チーズフォンデュに入れる白ワインと、飲む白ワインを同じものにすることでマリアージュ度が上がりますよ。
エメンタールの爽やかな酸味と旨味で、最後まで飽きずに食べることができます。チーズフォンデュに入れる白ワインと、飲む白ワインを同じものにすることでマリアージュ度が上がりますよ。
7. ブッラータ
ITEM
ブッラータ
¥750〜
産地:イタリア タイプ:フレッシュ 容量:300g 保存方法:冷蔵
※2021年1月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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